。
Ölkəmizdə yeməli qablaşdırma texnologiyası, yeməli qablaşdırma texnologiyası uzun bir tarixə malikdir.
Kolbasa minlərlə il istifadə edilən yeməli qablaşdırmanın xüsusiyyətidir.
Son illərdə yeməli qablaşdırma davamlı inkişaf yolu ilə bir növ qədim mövcud texnologiyadır.
Bir İngilis şirkəti tərəfindən hazırlanmış bir növ yeməli meyvə və tərəvəz antistaling agenti halına gəldi, şəkər, nişasta, yağ turşusu və şəffaf emulsiyanın polyester qarışığından hazırlanır, sprey üsulu ilə örtülə bilər, fırçalamaq və ya ləkələmək. alma, sitrus meyvələri və tərəvəzlərin səthinə daldırın.
çünki bu cür konservantlar meyvənin səthində möhürləyici membran təbəqəsi əmələ gətirir, beləliklə meyvənin içinə oksigenin daxil olmasının qarşısını alır, bununla da yetişmə prosesini uzadır, konservasiyada rol oynayır.
Bu cür təzə saxlama agentindən istifadə edərək meyvə və tərəvəzlərin son müddəti 200 günə qədər və ya daha çox.Bu cür təzə saxlama agenti meyvə və tərəvəz istehlakı ilə də istifadə edilə bilər.
