Qida vakuum qablaşdırma çantasının genişləndirilməsi problemini necə həll etmək olar? Çanta şişməsi problemi qida şirkətlərinin tez-tez qarşılaşdığı problemdir. Bu baxımdan, avtomatik torbalama qablaşdırma maşınlarının istehsalçıları dərin bir anlayışa malikdirlər. Ümumiyyətlə, qida torbasının hava sızmasının əsas səbəbi bakteriyaların çoxalması və tez-tez qaz çıxarmasıdır. Həll yolunu anlayaq.Həll yolu aşağıdakı kimidir:1. Xammalın ilkin mikroorqanizmlərinə nəzarət edin. Xammalın çirklənmə səviyyəsini mümkün qədər minimuma endirmək, xammalı ciddi şəkildə seçmək və həddindən artıq mikrob qalıqları və çantanın genişlənməsi səbəbindən məhsulların xarab olmasının qarşısını almaq üçün çirklənmiş pisləşmə prinsipindən istifadənin qarşısını almaq.2. İşçi heyətin keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq, hərtərəfli keyfiyyət idarəetmə sistemini qurmaq, keyfiyyətə nəzarət fəaliyyətini fəal şəkildə təşviq etmək və işçilərin subyektiv təşəbbüsünə tam oyun vermək.3. Müxtəlif emal prosedurlarının xammallarına nəzarət edin, emal prosedurları yaxından əlaqələndirilməlidir, ötürmə müddəti nə qədər qısa olsa, bir o qədər yaxşıdır və emal müddəti, emal temperaturu və turşulama müddəti məhsulun keyfiyyətinə malik olmasını təmin etmək üçün əməliyyat xüsusiyyətlərinə malik olmalıdır. Digər tərəfdən, mikrob çirklənməsini azaltmaq üçün məhsulun təmizlənməsi və dezinfeksiya edilməsindən yarımfabrikatların istehsalına qədər olan vaxt mümkün qədər qısa olmalıdır.4. Vakuumla möhürləndikdən sonra vaxtında sterilizasiyanı təmin edin, vakuumla möhürləndikdən sonra məhsulların vaxtında sterilizasiyasını təmin edin, malların rəvan axını asanlaşdırın, sterilizasiya prosesinin əməliyyat ardıcıllığına ciddi əməl edin və nəzarət, texniki xidmət və keyfiyyət yoxlama bacarıqlarını təkmilləşdirin. tullantıların qarşısını almaq üçün operatorlar ikincil çirklənmə; sterilizasiya maşınının işinin müntəzəm yoxlanılması onu göstərir ki, funksional problemləri olan sterilizasiya maşını atılmalı və istifadə edilməməlidir.5. Yüksək temperaturda sterilizasiya vaxtının və temperaturda sterilizasiya müddətinin kifayət etmədiyini, temperaturun standarta uyğun olmadığını və temperaturun qeyri-bərabər olduğunu, mikroorqanizmlərin qalmasına və çoxalmasına səbəb olduğunu yoxlayın. Mikroorqanizmlər hidrogen sulfid və karbon qazı kimi qazlar yaratmaq üçün qidanın üzvi maddələrini parçalaya bilər. Vakuum torbasında qaz varsa, torbanın genişlənməsi problemi yaranacaq. Qida sənayesində çanta şişməsi problemlərinin əksəriyyəti sterilizasiya temperaturu ilə əlaqəli deyil. Odur ki, emal və istehsaldan əvvəl temperaturun standarta uyğun olub-olmadığını yoxlayın və termometri tez-tez yoxlayın. Sterilizasiya prosesi vaxta nəzarət etməli, heyətin keyfiyyətini yüksəltməli, işin səmərəliliyini artırmaq üçün sterilizasiya müddətini süni şəkildə qısaltmamalıdır. Qeyri-bərabər sterilizasiya temperaturu avadanlıqdan istifadə üsulunun dəyişdirilməsini və ya avadanlığın dəyişdirilməsini tələb edir.Həll buradadır. Hər hansı bir sualınız varsa, rəsmi saytımıza daha çox diqqət yetirin. Ən ətraflı cavabları sizə təqdim edəcəyik.
