Bazara bir neçə yeni ev heyvanı qidası daxil olmaqla, ev heyvanları üçün yem həmişə ən rəqabətli sənayelərdən biri olmuşdur.
Heyvan yeminin saxlanma müddətini təmin etmək və uzatmaq üçün etibarlı üsullara getdikcə daha çox ehtiyac duyulur.
İnsan qidası kimi, ev heyvanı qidası da ev heyvanının həyatına və sağlamlığına cavab verməsini təmin etməlidir.
Buna görə də, ev heyvanı qidası çatdırılma, saxlama və saxlama müddəti ərzində lazımi qidalanma və orijinal dadı saxlamalıdır.
Konservantlar əsrlər boyu istifadə edilmişdir.
Onlar ola bilər.
Bakteriya və göbələklərin böyüməsini maneə törədən mikrob konservantları və ya oksigen uducular kimi qida maddələrinin oksidləşməsini maneə törədən antioksidantlar. Ümumi anti-
Mikrob konservantlarına C-kalsium, natrium nitrat, nitrit və sulfat turşusu (
Kükürd dioksidi, natrium bisultan, kalium bisultan və s.)
Və disodium.
Antioksidanlara BHA və BHT daxildir.
Qida konservantları aşağıdakılara bölünür: duz, şəkər, sirkə, şərbət, ədviyyatlar, bal, yemək yağı və s. kimi təbii konservantlar;
Kimyəvi konservantlar, məsələn, natrium və ya kalium, sulfat, glutamat, gan yağı və s.
Bununla belə, süni konservantların ev heyvanlarının qidalarına əks təsiri təbii konservantlardan daha ciddidir.
Heyvan yeminə əlavə edilən növ və miqdar baxımından getdikcə daha sərt qaydalar var.
İstehsalçılar üçün raf ömrünü təmin etmək üçün konservantlara etibar etmək getdikcə çətinləşir.
Ev heyvanları üçün qida qablaşdırması kimi yüksək maneəli materialların istifadəsi də ev heyvanı qidalarının saxlama müddətini təmin etmək və uzatmaq üçün çox faydalıdır.
Məlumdur ki, mikroorqanizmlərin inkişafı üçün uyğun mühit lazımdır.
Temperatur, oksigen və su ən vacib üç amildir.
Qidaların çürüməsinin əsas səbəbi oksigendir.
Qida paketində oksigen nə qədər az olarsa, yeməyin çürümə ehtimalı bir o qədər az olar.
Su mikroorqanizmlər üçün yaşayış mühitini təmin etməklə yanaşı, yağların azaldılmasını da sürətləndirə bilər;
Heyvan yeminin raf ömrünü qısaltın.
Ev heyvanı yeminin saxlama müddəti ərzində qablaşdırmada olan oksigen və su buxarı əvvəlcədən doldurulmuş vəziyyətdə saxlanmalıdır.
Keçiricilik maneə materiallarının icazə verdiyi qazı ölçmək qabiliyyətidir (
O2, N2, CO2, su buxarı və s.)
Müəyyən bir zamanda ona nüfuz edin.
Adətən materialın növündən, təzyiqindən, temperaturundan və qalınlığından asılıdır.
Labthink laboratoriyasında biz 7 tez-tez istifadə olunan ev heyvanları üçün qida qablaşdırması PET, pet CPP, Bopp/CPP, BOPET/PE/ VMPET/dlp üçün OPP/PE/CPP, oksigen ötürmə sürəti və su buxarının ötürülmə sürətini sınaqdan keçirdik, təhlil etdik.
Yüksək oksigen keçiricilik dərəcəsi materialın oksigen keçiriciliyinin azalması deməkdir;
Yüksək su buxarının ötürülmə sürəti materialın su buxarının keçiriciliyinin aşağı olması deməkdir.
Oksigen tədarükü testi Labthink OX2/230 oksigen çatdırılma dərəcəsi test sistemini, bərabər təzyiq metodunu qəbul edir.
Sınaqdan əvvəl nümunəni standart mühitə qoyun (23±2℃、50%RH)
48 saat ərzində nümunənin səthində hava balansı.
Su buxarının ötürülmə dərəcəsi testi Labthink/030 su buxarının ötürülmə sürəti test cihazından və ənənəvi Kubok metodundan istifadə edir.
Bu 7 qablaşdırma materialının ətraflı OTR və WVTR test nəticələri aşağıdakı kimidir: nümunə sınaq nəticələri OTR (ml/m2/gün）WVTR (q/m2/24 saat)PET/CPP 0. 895 0.
667 BOPP/CPP 601. 725 3. 061 PET 109. 767 25.
BOPET/PE 85 163. 055 4.
632 OPP/PE/CPP 716. 226 2.
214 BOPET/VMPET/hdpe 0. 149 0. 474 Alüminium-plastik 0. 282 0.
187 Cədvəl 1-də bu 7 qablaşdırma materialının sınaq nəticələrinin təhlilindən, Pet qida qablaşdırmasının keçiriciliyinin sınaq məlumatları tapıla bilər və müxtəlif laminatlanmış materialların oksigen keçiriciliyində əhəmiyyətli fərqlərə malik olacağını görə bilərik.
Cədvəl 1-dən alüminium-
Plastik materiallar, BOPET/VMPET/dlp, PET/CPP üçün oksigen ötürmə dərəcələri nisbətən aşağıdır.
Araşdırmalarımıza görə, bu qablaşdırmada olan ev heyvanları üçün qidaların da saxlama müddəti adətən daha uzun olur.
Laminatlı film su buxarının qarşısını almaqda yaxşı performansa malikdir.
Aşağıdakı şəklə baxın, PET yüksək su buxarı ötürmə sürətinə malikdir, bu o deməkdir ki, onun su buxarı maneəsi zəif işləyir və PET qida qablaşdırması üçün uyğun deyil, çünki PET qidasının saxlama müddətini qısaldır.
Heyvan yemi istehsalçıları ev heyvanı qidalarının saxlama müddətini uzatmaq üçün daha çox konservantlar əvəzinə yüksək maneəli materiallardan istifadə edə bilərlər.
Biz laminatlı plastik, alüminium-
Plastik və metal materiallar ev heyvanları üçün qida kimi qablaşdırılır, çünki onların hamısı oksigen və su buxarına qarşı yaxşı maneədir.
Materialın oksigen və su buxarı keçiricilik xüsusiyyətlərini nəzərə almaqla yanaşı, ətraf mühitin materialın bu xüsusiyyətlərinə müəyyən təsiri olduğunu da bilməliyik.
EVOH və PA kimi, onlar rütubətə çox həssasdırlar.
Otaq temperaturunda və nisbətən aşağı rütubətdə hər ikisi su buxarına yaxşı bloklayıcı təsir göstərir, yüksək rütubətli mühitlərdə isə su buxarının keçiriciliyi azalır.
Buna görə də, EVOH və PA ev heyvanlarının qidalarının daşınması və saxlanması zamanı yüksək rütubətli mühit olduqda qablaşdırma üçün uyğun deyil.
