.
আমাদের দেশে ভোজ্য প্যাকেজিং প্রযুক্তি, ভোজ্য প্যাকেজিং প্রযুক্তির একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।
সসেজ হাজার হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত ভোজ্য প্যাকেজিংয়ের একটি বৈশিষ্ট্য।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্রমাগত বিকাশের মাধ্যমে এক ধরণের প্রাচীন বিদ্যমান প্রযুক্তি হিসাবে ভোজ্য প্যাকেজিং।
যেমন একটি ব্রিটিশ কোম্পানির তৈরি করা এক ধরনের ভোজ্য ফল ও সবজি অ্যান্টিস্ট্যালিং এজেন্ট হয়ে উঠেছে, এটি চিনি, স্টার্চ, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ট্রান্সলুসেন্ট ইমালশনের পলিয়েস্টার মিশ্রণ দিয়ে তৈরি, স্প্রে পদ্ধতি অবলম্বন করে আবৃত করা যেতে পারে, ব্রাশ করার জন্য বেসমেয়ার, বা আপেল, সাইট্রাস ফল এবং সবজি পৃষ্ঠের উপর ডুবান।
কারণ ফলের উপরিভাগে এই ধরনের প্রিজারভেটিভগুলি সিলিং মেমব্রেনের একটি স্তর তৈরি করে, ফলে ফলের অভ্যন্তরীণ অক্সিজেনকে প্রতিরোধ করে, যার ফলে পাকা প্রক্রিয়া প্রসারিত হয়, সংরক্ষণে ভূমিকা পালন করে।
ফল এবং শাকসবজির এই ধরনের তাজা রাখার এজেন্ট ব্যবহার করে 200 দিন বা তার বেশি সময় পর্যন্ত শেষ হয়।এই ধরনের তাজা রাখা এজেন্ট এছাড়াও ফল এবং সবজি খরচ সঙ্গে করতে পারেন.
