Com resoldre el problema de l'expansió de la bossa d'envasat al buit d'aliments? El problema de la inflor de la bossa és un problema amb què es troben sovint les empreses alimentàries. En aquest sentit, els fabricants de màquines d'envasat automàtiques tenen una profunda comprensió. En termes generals, el motiu principal de la fuita d'aire de la bossa d'aliments és que els bacteris es multipliquen i sovint produeixen gas. Entenem la solució.La solució és la següent:1. Controlar els microorganismes inicials de les matèries primeres. Minimitzar el nivell de contaminació de les matèries primeres tant com sigui possible, seleccionar les matèries primeres estrictament i evitar l'ús del principi de deteriorament contaminat, per evitar el deteriorament dels productes a causa de l'excés de residus microbians i l'expansió de la bossa.2. Millorar la qualitat del personal, establir un sistema integral de gestió de la qualitat, promoure activament les activitats de control de qualitat i donar el màxim partit a la iniciativa subjectiva del personal.3. Controlar les matèries primeres de diversos procediments de processament, els procediments de processament s'han de coordinar estretament, com més curt sigui el temps de transferència, millor, i el temps de processament, la temperatura de processament i el temps de decapat haurien de tenir especificacions operatives per garantir que el producte estigui qualificat. D'altra banda, el temps des de la neteja i desinfecció del producte fins a la producció de productes semielaborats ha de ser el més curt possible per reduir la contaminació microbiana.4. Assegureu-vos l'esterilització oportuna després del segellat al buit, assegureu-vos l'esterilització oportuna dels productes després del segellat al buit, per facilitar el fluix suau de les mercaderies, compliu estrictament la seqüència de funcionament del procés d'esterilització i milloreu les habilitats de control, manteniment i inspecció de qualitat del operadors per prevenir els residus La contaminació secundària; La inspecció regular del funcionament de la màquina d'esterilització indica que la màquina d'esterilització amb problemes de funció s'ha de descartar i no utilitzar-la.5. Comproveu que el temps d'esterilització a alta temperatura i el temps d'esterilització a temperatura no siguin suficients, que la temperatura no estigui a l'altura de l'estàndard i que la temperatura sigui desigual, cosa que és fàcil de fer que els microorganismes quedin i es reprodueixin. Els microorganismes poden descompondre la matèria orgànica dels aliments per generar gasos com el sulfur d'hidrogen i el diòxid de carboni. Si hi ha gas a la bossa de buit, es produirà el problema d'expansió de la bossa. La majoria dels problemes d'inflor de la bossa a la indústria alimentària no estan relacionats amb la temperatura d'esterilització. Per tant, assegureu-vos de comprovar si la temperatura compleix l'estàndard abans del processament i la producció, i comproveu el termòmetre amb freqüència. El procés d'esterilització ha de controlar el temps, millorar la qualitat del personal i no escurçar artificialment el temps d'esterilització per millorar l'eficiència del treball. La temperatura d'esterilització desigual requereix canviar el mètode d'ús de l'equip o modificar l'equip.La solució està aquí. Si teniu cap pregunta, presteu més atenció al nostre lloc web oficial. Us donarem les respostes més detallades.
