A nostra vita avà sustene a sicurezza alimentaria, l'igiene è a salute.
È hè u puntu chiavi di imballaggi alimentari hè di allargà a vita di manciari, anti-corrusione.
Cusì putente imballaggio hè assai impurtante.
A putrefazione di l'alimentariu hè stata causata da a crescita di i microorganismi, perchè l'ossigenu in l'aria causatu da l'ossidazione, l'alimentu in u vapore d'acqua è l'anidride carbonica generata da l'ossidasi è perossidasi pò ancu causà a deteriorazione di l'alimentariu, cusì l'usu di l'imballu in vacu hè una scelta assai sàvia. , pò piglià l'imballaggi alimentari è l'alimentu in l'aria, sottu u statu di vacuum, isolà l'aria inibisce a crescita microbiana è a ripruduzzione.
in più, ci sò assai di manciari ùn hè micca solu cù imballaggio vacuum, dinù cù imballaggio vacuum, comu crisp pasti fragili, l 'alimentu di facile deformation vai alimentu oliu, facile à esse affettatu cù umidi esse affettatu cù agglomerate umitu, angulare, o una durezza alta punzerà i sacchetti di l'imballu in vacuum alimentari hè in dopu à u vacuum in nitrogenu, ossigenu, anidride carbonica è altri unichi o 2 -
Trè tippi di gasu mischju, cumpresu u nitrogenu hè u rolu di prutezzione di gas inerte pò dà l'imballu, l'anidride carbonica pò dissolve in acqua o ogni tipu di grassu per furmà l'acidu carbonicu, è a corruzzione anu battìri inibitori per cresce, è l'ossigenu pò inibisce i batteri anaerobichi, impediscenu u l'ossidazione di l'alimentariu, mantene a freschezza di frutti è ligumi, un altu gradu di ossigenu pò mantene a carne rossa brillanti, cusì l'imballu in vacuum hà ancu a forza di compressione, a resistenza di l'aria, l'effettu di a preservazione, pò mantene in modu efficace u culore di l'alimentu, l'aroma, u gustu. , è nutrimentu.
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macchina di imballaggio pò rassicurari noi manciari manciari sano, chistu significa dinù chì avemu a ricerca è u sviluppu di pratica, dilicatu, machine à imballaggio vacuum avanzata più dura.
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