V moderní obchodní společnosti hraje balení mimořádně důležitou roli v oběhu komodit, vědecká racionalita balení ovlivní spolehlivost kvality produktu a může komunikovat s rukama spotřebitelů v dokonalém stavu, design balení a úroveň dekorace přímo ovlivňují samotné zboží, konkurenceschopnost na trhu a image značky a společnosti.
Funkce moderních obalů má následující aspekty.
chránit vzhled a kvalitu potravin destruktivními faktory zhruba na dva druhy: jedním druhem jsou přírodní faktory, včetně světla, kyslíku, vody a vodní páry, vysoká a nízká teplota, mikroorganismy, hmyz, prach atd. změnit barvu, oxidaci, jídlo, korupci a znečištění;
Dalším druhem jsou lidské faktory, včetně otřesů, vibrací, poklesu, tlakového zatížení, krádeží a znečištění atd., které mohou způsobit deformaci, poškození a zhoršení a tak dále.
oběh potravin na trhu, v procesu manipulace, nakládání a vykládání, přepravy a skladování, snadné poškození vzhledu kvality potravin, potraviny po vnitřním a vnějším balení, potraviny budou dobře chráněny, aby nedošlo k poškození , ovlivnit prodeje.
Kvalita obalů potravin může chránit originál, různé způsoby technologie balení mohou uspokojit poptávku po různé ochraně kvality potravin.
Jako aseptické balení může zabránit jevu korupce, ke kterému došlo v potravinách bohatých na výživu a vlhkost, prodloužit trvanlivost;
Obal odolný proti vlhkosti může zabránit změnám obsahu vlhkosti v potravinách a vést ke změně chuti potravin.
Vědecký a rozumný obal může vyrobit potraviny z nebo snížit poškození a vliv, aby bylo dosaženo účelu ochrany zboží.
Takže je třeba analyzovat vlastnosti produktu a jeho oběh může nastat v procesu kvalitativní změny a jeho dopadové faktory, vybrat vhodné obalové materiály, nádoby a technické metody do vhodného balení produktu, ochranu produktů v kvalitě záruky doba.
