Hvordan løser man problemet med udvidelse af fødevarevakuumemballageposer? Problemet med posehævelse er et problem, som fødevarevirksomheder ofte støder på. I denne henseende har producenter af automatiske emballeringsmaskiner til sække en dyb forståelse. Generelt er hovedårsagen til madposens luftlækage, at bakterierne formerer sig og ofte producerer gas. Lad os forstå løsningen.Løsningen er som følger:1. Kontroller de oprindelige mikroorganismer i råvarerne. Minimer forureningsniveauet af råvarer så meget som muligt, vælg råmaterialer strengt og forebyg brugen af princippet om forurenet forringelse for at undgå forringelse af produkter på grund af for store mikrobielle rester og poseudvidelse.2. Forbedre kvaliteten af personalet, etablere et omfattende kvalitetsstyringssystem, aktivt fremme kvalitetskontrolaktiviteter og give fuld spil til personalets subjektive initiativ.3. Kontroller råmaterialerne i forskellige forarbejdningsprocedurer, forarbejdningsprocedurerne skal være tæt koordineret, jo kortere overførselstiden er, jo bedre, og forarbejdningstiden, forarbejdningstemperaturen og bejdsetiden skal have driftsspecifikationer for at sikre, at produktet er kvalificeret. På den anden side bør tiden fra produktrengøring og desinfektion til produktion af halvfabrikata være så kort som muligt for at reducere mikrobiel forurening.4. Sørg for rettidig sterilisering efter vakuumforsegling, sørg for rettidig sterilisering af produkter efter vakuumforsegling, for at lette den jævne strøm af varer, overhold nøje steriliseringsprocessens operationssekvens og forbedre kontrol-, vedligeholdelses- og kvalitetsinspektionsevnerne for operatører til at forhindre affaldsprodukter sekundær forurening; regelmæssig kontrol af steriliseringsmaskinens funktion indikerer, at steriliseringsmaskinen med funktionsproblemer skal kasseres og ikke bruges.5. Tjek, at højtemperatursteriliseringstiden og temperatursteriliseringstiden ikke er nok, at temperaturen ikke er op til standarden, og at temperaturen er ujævn, hvilket er let at få mikroorganismer til at forblive og formere sig. Mikroorganismer kan nedbryde det organiske stof i fødevarer for at generere gasser som svovlbrinte og kuldioxid. Hvis der er gas i vakuumposen, vil problemet med posens udvidelse opstå. De fleste problemer med posehævelse i fødevareindustrien er ikke relateret til steriliseringstemperaturen. Sørg derfor for at tjekke om temperaturen lever op til standarden inden forarbejdning og produktion, og tjek termometeret ofte. Steriliseringsprocessen skal kontrollere tiden, forbedre kvaliteten af personalet og ikke kunstigt forkorte steriliseringstiden for at forbedre arbejdseffektiviteten. Ujævn steriliseringstemperatur kræver ændring af udstyrets brugsmetode eller ændring af udstyret.Løsningen er her. Hvis du har spørgsmål, bedes du være mere opmærksom på vores officielle hjemmeside. Vi giver dig de mest detaljerede svar.
