Wenn es um Schinken im westlichen Stil geht, denken viele Menschen an chinesischen Schinken, wie zum Beispiel den bekannteren Jinhua-Schinken oder Xuanwei-Schinken, weil diese Produkte im Herstellungsprozess des Prozesses verwendet werden und in den letzten Jahren einen einzigartigen westlichen Geschmack erzeugen Das Brandproblem im chinesischen Fleischmarkt nimmt nach und nach die Position ein. Die Verarbeitungstechnologie für Schinken im westlichen Stil und die Verarbeitung traditioneller chinesischer Fleischprodukte sind unterschiedlich und schwer genau zu klassifizieren, aber alle Produkte haben eines gemeinsam: Sie benötigen einen Aushärtungsprozess.
Es gab verschiedene Arten von Schinken im westlichen Stil, also welche Art von Schinken für die Stretchfolie für Schinken im westlichen Stil
Verpackungsmaschine für die Verpackung?
Dies hat direkten Kontakt zur Schinkensorte.
Das Folgende kam zusammen, um spezifische vorzustellen.
Eine Stretchfolienverpackungsmaschine für Schinken im westlichen Stil zum Verpacken von Schinken im westlichen Stil im Ausland verfügt normalerweise über drei Hauptklassifizierungsmethoden:
1, Innentemperatur entsprechend dem Bearbeitungsprozess wird in Kochschinken und Schinken unterteilt.
2, je nachdem, wie viel Schinken, nachdem die Arbeiter weiterhin Material verbunden haben.
3, ob Knochen enthalten ist auch eine Art Klassifizierungsmethode für Schinken.
Schinken sowieso klassifiziert, kann die äußere Verpackung nicht verlassen und eine Schinken-Stretchfolien-Verpackungsmaschine im westlichen Stil übernehmen, kann nicht nur den Schinken schützen, sondern auch die Haltbarkeit von Schinken verlängern. Der Automatisierungsgrad des Verpackungsprozesses für Schinken-Stretchfolien-Verpackungsmaschine im westlichen Stil ist höher, ist auch ein Schinken verarbeitendes Unternehmen zur Verbesserung der Produktionskapazität, Verpackungswerkzeug.
Bei der Verarbeitung von Schinken ist es für einige geräucherte Sorten erforderlich. Schinken wie italienischer Schinken und Kochschinken werden in der Regel nicht geräuchert, sondern nur beim Kochen verarbeitet.
Darüber hinaus wird mit der Verbesserung der umfassenden Nutzung der Anforderungen auch an einige spezielle Schinkenarten, Schinkenformung und gleichzeitig bei der umfassenden Nutzung der Zusammensetzung wie isoliertes Sojabohnenprotein, ausgewogene Ernährung, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt, hinzugefügt .
西式火腿按类型一般分为以下几种:
1、美国田园火腿
此款火腿的生产工艺是修整、腌制、复盐、平衡、成熟、烟熏、成品，在整个的生产过程中
2、意大利火腿
此款火腿的生产工艺是原料选择、预处理、腌制、复盐、翻缸、浸泡、刷洗、熏制、涂抹、成熟、成品
3、德国火腿
此款火腿的生产工艺是预制理、干腌、湿腌、成熟、浸泡、烟熏、成品
4、烘焙火腿
此款火腿的生产工艺是腌制、烟熏、烘焙、制浆、挂浆、装饰、成品
5、切片和成型火腿
此款火腿的生产工艺是原料、修整切割、加工、填充、蒸煮、切片、包装、成品
6、复合火腿
此款火腿的生产工艺是原料、加工、熟化、包装、成品
上面介绍了六种火腿的加工工艺,虽然其加工工艺不同,但是包装却是不尽相同,采用西式火腿但是有些火腿因为外型比较大,行包装的,而包装这种体积较大的金华火腿采用具有较大空间的双室真空包装机是比较合理的, 所以说, 在选择包装设备上, 需要视产品外型而定！
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