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So lösen Sie die Erweiterung des Vakuumverpackungsbeutels für Lebensmittel

2021/05/09
Wie kann das Problem der Ausdehnung von Vakuumverpackungsbeuteln für Lebensmittel gelöst werden? Das Problem des Aufquellens von Beuteln ist ein Problem, mit dem Lebensmittelunternehmen häufig konfrontiert sind. Hersteller von automatischen Beutelverpackungsmaschinen verfügen diesbezüglich über ein tiefes Verständnis. Im Allgemeinen liegt der Hauptgrund für das Austreten von Luft aus dem Lebensmittelbeutel darin, dass sich die Bakterien vermehren und häufig Gas produzieren. Lassen Sie uns die Lösung verstehen.

Die Lösung lautet wie folgt:

1. Kontrollieren Sie die anfänglichen Mikroorganismen der Rohstoffe. Minimieren Sie den Verschmutzungsgrad der Rohstoffe so weit wie möglich, wählen Sie die Rohstoffe streng aus und verhindern Sie die Anwendung des Prinzips der kontaminierten Verschlechterung, um eine Verschlechterung der Produkte aufgrund übermäßiger mikrobieller Rückstände und Beutelausdehnung zu vermeiden.

2. Verbessern Sie die Qualität des Personals, etablieren Sie ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem, fördern Sie aktiv Qualitätskontrollaktivitäten und lassen Sie die subjektive Initiative des Personals voll zur Geltung kommen.

3. Kontrollieren Sie die Rohstoffe verschiedener Verarbeitungsverfahren. Die Verarbeitungsverfahren sollten eng aufeinander abgestimmt sein. Je kürzer die Übertragungszeit, desto besser. Verarbeitungszeit, Verarbeitungstemperatur und Beizzeit sollten Betriebsspezifikationen haben, um sicherzustellen, dass das Produkt qualifiziert ist. Andererseits sollte die Zeit von der Produktreinigung und -desinfektion bis zur Herstellung von Halbfertigprodukten so kurz wie möglich sein, um eine mikrobielle Kontamination zu reduzieren.

4. Stellen Sie eine rechtzeitige Sterilisation nach der Vakuumversiegelung sicher, stellen Sie eine rechtzeitige Sterilisation der Produkte nach der Vakuumversiegelung sicher, um den reibungslosen Warenfluss zu erleichtern, halten Sie sich strikt an die Betriebssequenz des Sterilisationsprozesses und verbessern Sie die Kontroll-, Wartungs- und Qualitätsprüfungsfähigkeiten des Betreiber zur Vermeidung von Abfallprodukten Die Sekundärverschmutzung; Eine regelmäßige Überprüfung des Betriebs der Sterilisationsmaschine weist darauf hin, dass die Sterilisationsmaschine mit Funktionsproblemen entsorgt und nicht verwendet werden sollte.

5. Stellen Sie sicher, dass die Hochtemperatur-Sterilisationszeit und die Temperatur-Sterilisationszeit nicht ausreichen, die Temperatur nicht dem Standard entspricht und die Temperatur ungleichmäßig ist, was leicht dazu führen kann, dass Mikroorganismen zurückbleiben und sich vermehren. Mikroorganismen können die organische Substanz von Lebensmitteln zersetzen und dabei Gase wie Schwefelwasserstoff und Kohlendioxid erzeugen. Wenn sich Gas im Vakuumbeutel befindet, tritt das Problem der Beutelausdehnung auf. Die meisten Probleme mit dem Aufquellen von Beuteln in der Lebensmittelindustrie hängen nicht mit der Sterilisationstemperatur zusammen. Überprüfen Sie daher vor der Verarbeitung und Produktion unbedingt, ob die Temperatur dem Standard entspricht, und überprüfen Sie das Thermometer regelmäßig. Der Sterilisationsprozess muss die Zeit kontrollieren, die Qualität des Personals verbessern und die Sterilisationszeit nicht künstlich verkürzen, um die Arbeitseffizienz zu verbessern. Eine ungleichmäßige Sterilisationstemperatur erfordert eine Änderung der Verwendungsweise der Ausrüstung oder eine Modifikation der Ausrüstung.

Die Lösung ist hier. Wenn Sie Fragen haben, schauen Sie sich bitte unsere offizielle Website genauer an. Wir liefern Ihnen die ausführlichsten Antworten.

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