Da nur wenige neue Tiernahrungsmittel auf den Markt kommen, war Tiernahrung schon immer eine der wettbewerbsintensivsten Branchen.
Um die Haltbarkeit von Tiernahrung sicherzustellen und zu verlängern, werden zunehmend zuverlässige Methoden benötigt.
Wie die menschliche Nahrung muss auch die Tiernahrung sicherstellen, dass sie dem Leben und der Gesundheit des Haustieres gerecht wird.
Daher sollte Tiernahrung während der Liefer-, Wartungs- und Haltbarkeitsdauer den notwendigen Nährwert und den ursprünglichen Geschmack bewahren.
Konservierungsmittel werden seit Jahrhunderten verwendet.
Sie könnten sein.
Mikrobielle Konservierungsmittel, die das Wachstum von Bakterien und Pilzen hemmen, oder Antioxidantien, die die Oxidation von Lebensmittelinhaltsstoffen hemmen, wie z. B. Sauerstoffabsorber. Gemeinsame Anti-
Zu den mikrobiellen Konservierungsmitteln gehören C-Kalzium, Natriumnitrat, Nitrit und Schwefelsäure (
Schwefeldioxid, Natriumbisultan, Kaliumbisultan usw. )
Und Dinatrium.
Zu den Antioxidantien gehören BHA und BHT.
Lebensmittelkonservierungsmittel werden unterteilt in: natürliche Konservierungsmittel wie Salz, Zucker, Essig, Sirup, Gewürze, Honig, Speiseöl usw.;
Und chemische Konservierungsstoffe wie Natrium oder Kalium, Sulfat, Glutamat, Ganfett usw.
Allerdings sind die Nebenwirkungen von künstlichen Konservierungsmitteln in Tiernahrung schwerwiegender als die von natürlichen Konservierungsmitteln.
Hinsichtlich der Art und Menge der Zugabe zu Tiernahrung gibt es immer strengere Vorschriften.
Für Hersteller wird es immer schwieriger, sich auf Konservierungsstoffe zu verlassen, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Auch die Verwendung von Hochbarrierematerialien als Tiernahrungsverpackung ist sehr hilfreich, um die Haltbarkeit von Tiernahrung sicherzustellen und zu verlängern.
Es ist bekannt, dass das Wachstum von Mikroorganismen eine geeignete Umgebung erfordert.
Temperatur, Sauerstoff und Wasser sind die drei wichtigsten Faktoren.
Sauerstoff ist die Hauptursache für den Verfall von Lebensmitteln.
Je weniger Sauerstoff in der Lebensmittelverpackung enthalten ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Lebensmittel verrottet.
Während Wasser Mikroorganismen einen Lebensraum bietet, kann es auch den Fettabbau beschleunigen;
Verkürzen Sie die Haltbarkeit von Tiernahrung.
Während der Haltbarkeitsdauer von Tiernahrung sollten Sauerstoff und Wasserdampf in der Verpackung vorgefüllt bleiben.
Permeabilität ist die Fähigkeit, das von Barrierematerialien zugelassene Gas zu messen (
O2, N2, CO2, Wasserdampf usw. )
Zu einem bestimmten Zeitpunkt darin eindringen.
Dies hängt in der Regel von der Art, dem Druck, der Temperatur und der Dicke des Materials ab.
Im Labthink-Labor haben wir OPP/PE/CPP, Sauerstoffübertragungsrate und Wasserdampfübertragungsrate für sieben häufig verwendete Tiernahrungsverpackungen getestet und analysiert: PET, Haustier-CPP, Bopp/CPP, BOPET/PE/VMPET/dlp.
Eine hohe Sauerstoffdurchlässigkeit bedeutet, dass die Sauerstoffdurchlässigkeit des Materials abnimmt.
Aufgrund der hohen Wasserdampfdurchlässigkeit ist die Wasserdampfdurchlässigkeit des Materials gering.
Der Sauerstoffabgabetest basiert auf dem Labthink OX2/230 Sauerstoffabgaberaten-Testsystem und der Gleichdruckmethode.
Platzieren Sie die Probe vor dem Testen in einer Standardumgebung (23 ± 2 °C, 50 % relative Luftfeuchtigkeit).
48 Stunden lang Luftausgleich auf der Oberfläche der Probe.
Für den Wasserdampfdurchlässigkeitstest werden der Wasserdampfdurchlässigkeitstester Labthink/030 und die traditionelle Cup-Methode verwendet.
Die detaillierten OTR- und WVTR-Testergebnisse dieser 7 Verpackungsmaterialien lauten wie folgt: Probentestergebnisse OTR (ml/m2/Tag）WVTR (g/m2/24h)PET/CPP 0, 895 0.
667 BOPP/CPP 601. 725 3. 061 PET 109. 767 25.
BOPET/PE 85 163. 055 4.
632 OPP/PE/CPP 716. 226 2.
214 BOPET/VMPET/HDPE 0, 149 0, 474 Aluminium-Kunststoff 0, 282 0.
187 Tabelle 1 Aus der Analyse der Testergebnisse dieser 7 Verpackungsmaterialien können die Testdaten zur Durchlässigkeit von Tiernahrungsverpackungen entnommen werden, und wir können feststellen, dass verschiedene laminierte Materialien erhebliche Unterschiede in der Sauerstoffdurchlässigkeit aufweisen.
Aus Tabelle 1, Aluminium-
Die Sauerstoffübertragungsraten für Kunststoffmaterialien, BOPET/VMPET/dlp, PET/CPP, sind relativ niedrig.
Laut unserer Recherche ist Tiernahrung in dieser Verpackung in der Regel auch länger haltbar.
Laminierte Folien weisen eine gute Leistung bei der Verhinderung von Wasserdampf auf.
Wie Sie in der Abbildung unten sehen, hat PET eine hohe Wasserdampfdurchlässigkeit, was bedeutet, dass seine Wasserdampfbarriere eine schlechte Leistung aufweist und nicht für PET-Lebensmittelverpackungen geeignet ist, da es die Haltbarkeit von PET-Lebensmitteln verkürzt.
Tiernahrungshersteller können anstelle weiterer Konservierungsstoffe Materialien mit hoher Barriere verwenden, um die Haltbarkeit von Tiernahrung zu verlängern.
Wir empfehlen laminiertes Kunststoff-, Aluminium-
Kunststoff- und Metallmaterialien werden als Tierfutter verpackt, da sie alle eine gute Barriere gegen Sauerstoff und Wasserdampf haben.
Neben der Berücksichtigung der Sauerstoff- und Wasserdampfdurchlässigkeitseigenschaften des Materials sollten wir auch wissen, dass die Umgebung einen gewissen Einfluss auf diese Eigenschaften des Materials hat.
Sie reagieren wie EVOH und PA sehr empfindlich auf Feuchtigkeit.
Bei Raumtemperatur und relativ niedriger Luftfeuchtigkeit haben beide eine gute blockierende Wirkung auf Wasserdampf, während ihre Wasserdampfdurchlässigkeit in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit abnimmt.
Daher sind EVOH und PA nicht für die Verpackung geeignet, wenn während des Transports und der Wartung von Tierfutter eine Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit herrscht.
