Die Sicherheit von Lebensmittelverpackungen

2020/09/08
Der Inhalt der Hygienestandards für Lebensmittelverpackungen ist unvollständig





( 1) Für Verpackungsmaterialien für Gesundheitslebensmittel gibt es derzeit keinen einheitlichen Standard. Im Inland gibt es keine einheitliche, standardisierte Leistung von Verpackungsmaterialien für Gesundheitslebensmittel, und nur für eine kleine Anzahl von Produkten gelten die Standardregeln, wie z. B. flexible Verpackungen nach GB/T10004 & ndash; 2008 Verpackung Kunststoff-Verbundfolie, Beutel, Trocken-Compound-Extrusionsmasse, „Indikatoren für Lösungsmittelrückstände in den entsprechenden Bestimmungen.“













( 2) Die meisten Hygienestandards für Lebensmittelverpackungsmaterialien gelten derzeit nicht für immer mehr Arten von Lebensmittelverpackungen. Für die Erkennung von Lösungsmittelrückständen gelten in verschiedenen Ländern die Zielsetzungen ihrer Bestimmungen. Im GB/T10004 & ndash; 2008 Verpackung von Kunststoff-Verbundfolien, Beuteln, Trockenmischungs-Extrusionsmischungen: „Die Hauptbestimmungen in der Standardlösungsmittel-Restmenge betragen nicht mehr als 5 mg/m2, es wurde jedoch nicht angegeben, welche Art von Lösungsmittel im Bereich von 5 mg/m2 liegt.“ Auch die Art der Lösungsmittelmenge macht keine genauere Aufteilung möglich. Nationale Gesundheitsnormen verbieten außerdem die Verwendung von Kunststoffabfällen als Rohstoff für die Herstellung von Lebensmittelbehältern aus Kunststoff. Aber es gibt auch eine größere Verschleierung des Schadens, nämlich die Herstellung von Lebensmittelbehältern aus Kunststoff aus industriellen Rohstoffen. Da die Standardindexgrenzen für Kunststoffbehälter zu locker sind, arbeitet das nationale Standardkomitee derzeit daran, die Standardarbeit zu aktualisieren und zu verbessern.
( 3) Die meisten Produktnormen für Verpackungsmaterialien beziehen sich nicht nur auf die Anforderungen an die Erkennung von Lösungsmittelrückständen, sondern auch auf die Beschreibung einiger einfacher sensorischer Indizes, z. B. Verpackungsmaterialien dürfen keinen besonderen Geruch haben, Verpackungsflüssigkeiten dürfen keinen besonderen Geruch haben usw Es werden keine spezifischen Anforderungen an quantitative Indikatoren gestellt. Die Lebensmittelverpackungen enthalten im Produktionsprozess zwangsläufig Lösungsmittelrückstände. Beim Tiefdruckverfahren für Kunststoffverbundmaterialien und Lösungsmittel-Trockenverbindungen müssen große Mengen organischer Lösungsmittel wie Toluol, Ethylacetat und Ethylketon usw. verwendet werden, je nach den Anforderungen des Prozesses an das Lösungsmittel im Produktionsprozess verdampfen, aber aus verschiedenen Gründen wird es bei der eigentlichen Produktion immer mehr oder weniger nicht vollständig flüchtige Lösungsmittel, sogenannte Restlösungsmittel, geben. Bei Restlösungsmitteln handelt es sich um eine Kombination aus mehreren Arten von Lösungsmitteln. Wenn der Gehalt an Restlösungsmitteln unter einem bestimmten Schwellenwert liegt, kann der Geruchssinn des Menschen seine Existenz nicht wahrnehmen, aber hohe Lösungsmittelrückstände können die Sinne wahrnehmen. Wie PVC ( PVC) Plastikfolie gegen Krebs hat starke Auswirkungen auf den Haushalt. 《GB9681— 1988 Gesundheitsstandard für Lebensmittelverpackungen aus PVC-Formteilen: „In besonderen Bestimmungen beträgt der Vinylchlorid-Monomergehalt höchstens 1 mg pro Kilogramm.“ In PVC-Frischhaltefolien ist eine Vinylchlorid-Monomerzusammensetzung enthalten, die für den menschlichen Körper krebserregend ist. Die Europäische Union und die Vereinigten Staaten sowie Japan haben die Verwendung dieses Produkts in Lebensmitteln verboten. Mehrmals aktualisiert, hauptsächlich jedoch, um einige dieser Parameter zu ändern. „ Frischhaltefolie bei Veranstaltungen & überall; Die in unserem Land geltenden einschlägigen Standards haben die Arbeitsverzögerung erneut aufgedeckt. Daher ist die Erkennung von Lebensmittelverpackungsmaterialien und Lösungsmittelrückständen zur Entwicklung eines quantitativen Index unerlässlich.
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