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Beneficios de la Automatización de Empaques para la Industria Alimentaria - COVID-19

Octubre 21, 2020

Envasadoras automatizadas que producen paquetes de comida para llevar, refrigerios que permiten un servicio sin contacto, capacidades de distanciamiento social, eficiencia y capacidad de producción: ventajas clave, especialmente durante una pandemia.


COVID-19 ha tenido un gran impacto en la industria del envasado de alimentos. Desde el brote en China durante febrero de 2020, la fabricación de alimentos, las farmacias y otras industrias han tenido que enfrentar desafíos en una regulación de cuarentena que nunca antes se había tomado. A medida que se levantaron las órdenes de quedarse en casa y se cerró la provincia, los trabajadores no pueden volver a trabajar durante 2 meses, pero los requisitos de alimentos aumentan. La industria alimentaria se enfrentó a una "nueva realidad" y un nuevo desafío: cómo ¿Podemos seguir produciendo alimentos para 1,4 habitantes sin mano de obra y cómo podemos estar más preparados para el próximo?


Durante este momento extremadamente difícil, la industria alimentaria está buscando nuevas estrategias para aumentar la capacidad de producción durante la pandemia, ya que continúa alterando la forma en que mantenemos  de nuestra vida cotidiana. 


Es crucial que las empresas de alimentos de todo el país aprendan estos cuatro beneficios del empaque.


1.Mantener la distancia social.

Dado que la forma de empaque tradicional involucraba a demasiados trabajadores en línea, muchas personas se pararán en una línea, lo que es más fácil de infectar una vez que uno de ellos porte el virus.


2.Aumentar la eficiencia y el ahorro de costos

El envasado automatizado es una forma rentable de que la fabricación de alimentos pueda recuperarse después de experimentar ingresos reducidos y altos costos operativos a causa de la pandemia.Pesaje y envasado de bolsas completamente automáticos puede atraer a más de 50 nuevos clientes cada mes, y esto puede generar más de 1 billón de RMB en nueva facturación bruta anual. Y los antiguos clientes amplían su capacidad de producción invirtiendo cientos de unidades de embalaje. Con más clientes que usan la línea de empaque automático, que puede ahorrar el costo de mano de obra de 5-6 trabajadores por 100,000 RMB en 2 meses por línea de empaque, entonces la fabricación puede cubrir el costo de la máquina en 5 meses.


3.Habilite el empaquetado y la verificación sin contacto.  

Con el envasado manual tradicional de alimentos, los envases están en contacto con cientos, si no miles, de recetas todos los días. En el clima actual, la operación sin contacto es esencial para reducir la propagación de gérmenes. Las máquinas de verificación de envases multidosis y bolsas pueden envasar y verificar alimentos automáticamente.


4.Futuro de la automatización.

Con tecnologías avanzadas y equipos automatizados cada vez más eficientes, la industria alimentaria y sus profesionales están aprendiendo rápidamente que no pueden darse el lujo de no automatizar. El taller de empaque será más limpio, más seguro y más eficiente a medida que la tecnología continúe evolucionando, y los costos reducidos de los sistemas automatizados pondrán la automatización al alcance incluso para el paquete de alimentos más pequeño.


Al ofrecer un servicio sin contacto, capacidades de distanciamiento social, eficiencia y adherencia mejorada del gel, la automatización del empaque beneficiará a la industria alimentaria hoy, mañana y en el futuro. Si bien no sabemos cuándo ocurrirá la próxima crisis mundial o cuándo disminuirá el COVID-19, la automatización del empaque es el siguiente paso para administrar un centro de atención médica que pueda resistir lo inesperado.

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