Kuna turule tuleb vähe uusi lemmikloomatoite, on lemmikloomatoit alati olnud üks konkurentsivõimelisemaid tööstusharusid.
Lemmikloomatoidu säilivusaja tagamiseks ja pikendamiseks on üha enam vaja usaldusväärseid meetodeid.
Nagu inimtoit, peab ka lemmikloomatoit tagama, et see vastaks lemmiklooma elule ja tervisele.
Seetõttu peaks lemmikloomatoit tarnimise, hoolduse ja säilivusaja jooksul säilitama vajaliku toiteväärtuse ja originaalse maitse.
Säilitusaineid on kasutatud sajandeid.
Nad võivad olla.
Mikroobsed säilitusained, mis pärsivad bakterite ja seente kasvu, või antioksüdandid, mis pidurdavad toidu koostisosade oksüdatsiooni, näiteks hapniku absorbeerijad. levinud anti-
Mikroobsete säilitusainete hulka kuuluvad C-kaltsium, naatriumnitraat, nitrit ja väävelhape (
Vääveldioksiid, naatriumbisultaan, kaaliumbisultaan jne)
Ja dinaatrium.
Antioksüdantide hulka kuuluvad BHA ja BHT.
Toidu säilitusained jagunevad: looduslikud säilitusained nagu sool, suhkur, äädikas, siirup, vürtsid, mesi, toiduõli jne;
Ja keemilised säilitusained, nagu naatrium või kaalium, sulfaat, glutamaat, määrdeaine jne.
Kunstlike säilitusainete kõrvalmõjud lemmikloomatoidule on aga tõsisemad kui looduslikud säilitusained.
Lemmikloomatoidule lisatava liigi ja koguse osas on järjest karmimad eeskirjad.
Tootjatel on järjest raskem säilivusaja tagamiseks säilitusainetele loota.
Kõrge barjäärimaterjalide kasutamine lemmikloomatoidu pakendina on samuti väga kasulik lemmikloomatoidu säilivusaja tagamiseks ja pikendamiseks.
On hästi teada, et mikroorganismide kasvuks on vaja sobivat keskkonda.
Temperatuur, hapnik ja vesi on kolm kõige olulisemat tegurit.
Hapnik on toidu lagunemise peamine põhjus.
Mida vähem on toidupakendis hapnikku, seda väiksem on tõenäosus, et toit mädaneb.
Kuigi vesi pakub elukeskkonda mikroorganismidele, võib see kiirendada ka rasvade vähenemist;
Lühendage lemmikloomatoidu säilivusaega.
Lemmikloomatoidu säilivusaja jooksul tuleks pakendis hapnikku ja veeauru hoida eeltäidetuna.
Läbilaskvus on võime mõõta tõkkematerjalide poolt lubatud gaasi (
O2, N2, CO2, veeaur jne)
Tungida sellesse kindlal ajal.
Tavaliselt sõltub see materjali tüübist, rõhust, temperatuurist ja paksusest.
Labthink laboris testisime, analüüsisime ja OPP/PE/CPP, hapniku ülekandekiirust ja veeauru ülekandekiirust 7 enamkasutatava lemmikloomatoidu pakendi jaoks PET, lemmikloomade CPP, Bopp/CPP, BOPET/PE/VMPET/dlp.
Kõrge hapniku läbilaskvuse määr tähendab, et materjali hapniku läbilaskvus väheneb;
Veeauru kõrge läbilaskevõime tähendab, et materjali veeauru läbilaskvus on madal.
Hapniku kohaletoimetamise test kasutab Labthink OX2/230 hapniku kohaletoimetamise kiiruse katsesüsteemi, võrdse rõhu meetodit.
Asetage proov enne testimist standardkeskkonda (23±2℃、50%RH)
48 tunni jooksul õhu tasakaal proovi pinnal.
Veeauru läbilaskevõime testimisel kasutatakse Labthink/030 veeauru läbilaskevõime testijat ja traditsioonilist Cup-meetodit.
Nende 7 pakkematerjali üksikasjalikud OTR- ja WVTR-testi tulemused on järgmised: proovi testi tulemused OTR (ml/m2/päevas）WVTR (g/m2/24h)PET/CPP 0,895 0.
667 BOPP/CPP 601. 725 3. 061 PET 109. 767 25.
BOPET/PE 85 163 055 4.
632 OPP/PE/CPP 716. 226 2.
214 BOPET/VMPET/hdpe 0,149 0,474 Alumiinium-plastik 0,282 0.
187 Nende 7 pakkematerjali katsetulemuste analüüsist 1. tabelist leiate lemmikloomatoidu pakendite läbilaskvuse katseandmed ja saame teada, et erinevatel lamineeritud materjalidel on hapniku läbilaskvuses olulisi erinevusi.
Tabelist 1 alumiinium-
Plastmaterjalide, BOPET/VMPET/dlp, PET/CPP hapniku ülekandekiirused on suhteliselt madalad.
Meie uuringute kohaselt on selles pakendis lemmikloomatoit tavaliselt ka pikema säilivusajaga.
Lamineeritud kilel on hea jõudlus veeauru ärahoidmisel.
Vaadake allolevat pilti, PET-il on kõrge veeauru läbilaskevõime, mis tähendab, et selle veeaurutõke on halva jõudlusega ja ei sobi PET-toidu pakendamiseks, kuna see lühendab PET-toidu säilivusaega.
Lemmikloomatoidu tootjad võivad lemmikloomatoidu säilivusaja pikendamiseks kasutada rohkemate säilitusainete asemel kõrge kaitsega materjale.
Soovitame lamineeritud plastikut, alumiiniumi-
Plastist ja metallist materjalid on pakendatud lemmikloomatoiduks, kuna neil kõigil on hea hapniku- ja veeaurutõke.
Lisaks materjali hapniku- ja veeauru läbilaskvusomaduste arvestamisele peaksime teadma ka seda, et keskkonnal on mõningane mõju materjali nendele omadustele.
Nagu EVOH ja PA, on need väga tundlikud niiskuse suhtes.
Toatemperatuuril ja suhteliselt madala õhuniiskuse juures on mõlemal hea veeauru blokeeriv toime, samas kui nende veeauru läbilaskvus kõrge õhuniiskusega keskkondades väheneb.
Seetõttu ei sobi EVOH ja PA pakendamiseks, kui lemmikloomatoidu transportimisel ja hooldamisel on kõrge õhuniiskusega keskkond.
