Nola konpondu elikagaien hutsean ontziratzeko poltsen hedapenaren arazoa? Poltsen hanturaren arazoa elikagai-enpresek maiz aurkitzen duten arazoa da. Zentzu honetan, poltsa automatikoen ontziratzeko makina fabrikatzaileek ulermen sakona dute. Oro har, elikagai-poltsaren aire-ihesaren arrazoi nagusia bakterioak ugaldu eta askotan gasa sortzen dutela da. Uler dezagun konponbidea.Irtenbidea honako hau da:1. Lehengaien hasierako mikroorganismoak kontrolatzea. Lehengaien kutsadura maila ahalik eta gehien murriztea, lehengaiak zorrozki hautatu eta kutsatutako hondatzearen printzipioa erabiltzea saihestu, mikrobio-hondakinen eta poltsen hedapenaren ondorioz produktuak hondatzea saihesteko.2. Langileen kalitatea hobetzea, kalitatea kudeatzeko sistema integrala ezartzea, kalitatea kontrolatzeko jarduerak aktiboki sustatzea eta langileen ekimen subjektiboari erabateko jolasa ematea.3. Prozesatzeko hainbat prozeduren lehengaiak kontrolatu, prozesatzeko prozedurak estuki koordinatu behar dira, zenbat eta laburragoa izan transferentzia-denbora, orduan eta hobeto, eta prozesatzeko denborak, prozesatzeko tenperaturak eta desugertze-denborak funtzionamendu-zehaztapenak izan behar dituzte produktua kualifikatua dela ziurtatzeko. Bestalde, produktuaren garbiketa eta desinfekziotik produktu erdi landuak ekoizteko denbora ahalik eta laburrena izan behar da mikrobioen kutsadura murrizteko.4. Hutsean zigilatu ondoren esterilizazioa puntuala ziurtatu, hutsean zigilatutako produktuen esterilizazioa puntuala bermatu, ondasunen fluxu leuna errazteko, esterilizazio-prozesuaren funtzionamendu-sekuentzia zorrozki bete eta kontrola, mantentze eta kalitatea ikuskatzeko gaitasunak hobetu. operadoreak hondakin-produktuak prebenitzeko Bigarren mailako kutsadura; Esterilizazio-makinaren funtzionamenduaren aldizkako ikuskapenak funtzio-arazoak dituen esterilizazio-makina baztertu eta ez erabili behar dela adierazten du.5. Egiaztatu tenperatura altuko esterilizazio denbora eta tenperatura esterilizazio denbora nahikoa ez direla, tenperatura ez dagoela estandarra eta tenperatura irregularra dela, eta hori erraza da mikroorganismoak gelditzea eta ugaltzea. Mikroorganismoek elikagaien materia organikoa deskonposa dezakete hidrogeno sulfuroa eta karbono dioxidoa bezalako gasak sortzeko. Hutseko poltsan gasa badago, poltsaren hedapenaren arazoa gertatuko da. Elikagaien industrian poltsen hantura arazo gehienak ez daude esterilizazio tenperaturarekin lotuta. Hori dela eta, ziurtatu tenperaturak estandarra betetzen duen ala ez prozesatu eta ekoiztu aurretik, eta egiaztatu termometroa maiz. Esterilizazio prozesuak denbora kontrolatu behar du, langileen kalitatea hobetu eta ez du esterilizazio denbora artifizialki laburtu lanaren eraginkortasuna hobetzeko. Esterilizazio-tenperatura irregularrak ekipamenduaren erabilera-metodoa aldatzea edo ekipamendua aldatzea eskatzen du.Irtenbidea hemen dago. Galderarik baduzu, arreta gehiago jarri gure webgune ofizialari. Erantzun zehatzenak ekarriko dizkizugu.
