。
Enbalatzeko teknologia
nano elikagaien ontziratzeko teknologia nanoteknologiaren aplikazioa da elikagaien bilgarrietan.
Nanometroko materialaren ondoren ontziratze-material tradizionalak indar handia, gogortasun handia eta gogortasun handia, hesi-jabetza handia, degradagarritasun handia eta bakterioen aurkako gaitasun handia dute, aldi berean ontzi-funtzioa ezartzeko egokiena da, ontzi-materialen ingurumen-errendimendu berdea lortzeko. Baliabideen errendimendua, murrizketa, birziklapenaren errendimendu-eskakizunak, ontzi berdeen balio handiagoa islatzen du eta ontzien diseinua, ekoizpena, erabilera eta birsorkuntza teknologiaren industriak aldaketa iraultzailea bultzatu eta hobetzen du.
nanoteknologiak ontziratzeko materialaren egitura alda dezake maila molekularrean, egitura ezberdinekin, urak eta gasak plastikozko ontzien bidez, fruta, barazkiak, edariak, ardoak eta beste elikagaien ontziratze-baldintzak betetzen dituena ere ahalbidetzen du.
Nanoteknologiak ontziratze-materialek suaren aurkako isolamendu funtzio iluna izan dezakete.
Elikagaien eta edarien ontzien arloan, nanoteknologiaren aplikazioa ontzi-materialak hobetzeko, zerbitzu-bizitza luzatzeko, ontzien aurkako bakterioen iragazkortasuna konturatzeko, funtzio anitzeko ontzi adimentsuak ontzi tradizionalak ordezkatzen ari dira.
nano ontziratzeko teknologiak elikagaien kalitatea eta segurtasuna hobetu dezake, nanoegituretan izandako aldaketen ondorioz, elikagaien bizitza luza daiteke, elikagaien jatorrizko kolorea eta zaporea mantendu, bakterio eta mikrobioen inbasioa saihestu eta, horrela, elikagaien segurtasuna bermatzen du.
Itzulbiratu nano sentsoreak barruan ezarrita, kontsumitzaileak elikagaien metamorfismoa eta elikagaien elikadura ala ez ikusi ahal izango ditu.
Nanoteknologiaren agerpenak, gure herrialdeko berrikuntza teknologikoaren ontzien industriak garapenerako aukera berriak ekartzen ditu.
Etorkizun hurbilean sinetsi, teknologia nanobiologikoa elikagaien bilgarrien alorretan aplikatuko da eta elikagaien industrian eragin handia izaten jarraituko du.
