Gaur egun, gure herrialdeko elikagaien ontziratzeko industriak, elikagaien industria gehienak bere ontzien osasun-segurtasuna kontrolatzeko oso ondo kontrolatzen du, probak egiteko osasun-adierazle guztietarako.
Baina edarien enpresa txiki eta ertain askok ez zuten kalitate-kontrola ezarri, janari botilak, upelak, ebaluazio sentsorialaren poltsa erostean bakarrik, usain sendorik elikagaien bilgarri gisa erabiltzen ez den bitartean, ez dute ontzien higienerik eman behar. ikuskapen-txostena.
edo birziklatutako plastikozko edarien botilak eta upelak, etab., enpresa batzuek ontzi oso gogorra usaintzen dute zuzenean edateko, segurtasun arazoek edari batzuk ekartzen dituzte.
Orain merkatuan gero eta elikagai berde mota gehiago, elikagai berde asko baina ez ontzi berdeak.
Europak eta Estatu Batuek eta beste herrialde garatuek araudi bat argi uzten dute, baldin eta araudietan lizentziarik ez badago eta erabileratik aipatzen diren produktu kimikoak.
Eta gaur egun gure herrialdeak elikagaiak ontziratzeko materialen produkzio-arauetan, errealitatea da, betiere, produktu kimikoen aipamenik ezin direla erabili normalean, dagozkion lege eta araudiak ezin hobeak izan behar dira, dagozkion lege eta arauak soilik eta estandar nazionalak garaiz, elikagaien ontzien segurtasuna modu eraginkorrean kontrolatu ditzakete.
