.
فناوری بسته بندی خوراکی در کشور ما، فناوری بسته بندی خوراکی سابقه ای طولانی دارد.
سوسیس یکی از ویژگی های بسته بندی خوراکی است که هزاران سال استفاده می شود.
در سال‌های اخیر بسته‌بندی خوراکی به عنوان نوعی فناوری باستانی موجود از طریق توسعه مستمر.
همانطور که توسط یک شرکت بریتانیایی توسعه یافته است، تبدیل به یک نوع ماده ضد بیات شدن میوه ها و سبزیجات خوراکی شده است، از شکر، نشاسته، اسید چرب و پلی استر مخلوط امولسیون شفاف ساخته شده است، می توان آن را با استفاده از روش اسپری، چسباندن به مسواک زدن یا مسواک زدن پوشش داد. روی سطح سیب، مرکبات و سبزیجات آغشته کنید.
زیرا این نوع مواد نگهدارنده در سطح میوه تشکیل یک لایه از غشای مهر و موم، در نتیجه برای جلوگیری از اکسیژن به داخل میوه، در نتیجه گسترش فرآیند رسیدن، نقش مهمی در حفظ.
استفاده از این نوع تازه نگهدارنده میوه ها و سبزیجات تا 200 روز یا بیشتر ماندگاری دارد.این نوع تازه نگهدارنده را می توان با مصرف میوه و سبزیجات نیز مصرف کرد.
