قابل درک است که 10 تولید اقتصادی صنعت خرچنگ در سال 2018 به 139 رسیده است.
4. 1 میلیارد یوان، که عمدتا صنعت پردازش از ارزش خروجی صنعت ثانویه 26.
8. 5 میلیارد یوان، بیش از 19.
3 درصد؛
در حالی که اولویت با مواد غذایی و آشامیدنی از صنعت ثالثیه ارزش خروجی به 69 رسیده است.
8. 9 میلیارد یوان، بیش از 50.
1 درصد
10 تولید خرچنگ خرچنگ بزرگ است، نه تنها صنعت ثانویه و صنعت سوم ناشی از شتاب توسعه است.
صنعت دوم & ndash;
-
پردازش خرچنگ
در صنعت پردازش خرچنگ، مواد غذایی مربوط به خرچنگ عمدتاً سس خرچنگ، خرچنگ منجمد پخته شده است.
سس خرچنگ عمدتاً برای طعم دادن به خرچنگ در هنگام پخت با توجه به ذائقه های مختلف استفاده می شود که معمولاً از سس فلفل، سیر، رازیانه، فلفل، بادیان ستاره ای و سایر مواد و ادویه ها استفاده می شود.
تولید سس خرچنگ، آسیاب جهانی معمولا برای خرد کردن مواد و ادویه جات ترشی جات، صرفه جویی در یک بسته، و راحت استفاده می شود.
خرچنگ منجمد پخته شده درست همانطور که از نام آن پیداست این است که خرچنگ منجمد پس از پخت و پز و ذخیره، این قابل درک است که فرآیند تولید خرچنگ منجمد پخته عمدتاً برای تمیز کردن و ndash;
-
آشپزی و ndash;
-
خنک کننده و ndash;
-
منجمد و ndash;
-
بسته بندی
در تولید صنعتی، به طور کلی از پاک کننده برای تمیز کردن خرچنگ، حباب با دستگاه بلانچینگ بخارپز برای پخت و پز و خنک کردن خرچنگ، خنک کردن خرچنگ بلافاصله پس از اتمام یخ زده و سپس برای بسته بندی در یخچال استفاده می شود.
قابل درک است که در حال حاضر بیش از 10 10 شرکت تولیدی سس خرچنگ با تولید سالانه 10000 تن ادویه وجود دارد.
شرکت های پردازش خرچنگ منجمد پخته شده از کل پردازش و محصولات نهایی خرچنگ سریع منجمد بیش از 10000 تن رسیده است، با آسیاب، آب زلال، بخار دستگاه بلانچ، مانند ماشین آلات پردازش مواد غذایی در حال استفاده است.
صنعت سوم & ndash;
-
رستوران خرچنگ
صنعت خرچنگ دریایی، خرچنگ شکوفایی توسعه صنعت پذیرایی است.
در سراسر کشور، بوتیک خرچنگ با 10 فروشگاه گل سرسبد خرچنگ بیش از 1500، بیش از 10 فروشگاه ناپا رستوران خرچنگ در سال 2000 اولویت داده شده است، تعداد فروشگاه خرچنگ بزرگ است، نه تنها دامنه کسب و کار بسیار گسترده است.
تحت محیط اینترنت، 10 خرچنگ قرار است به خارج از کشور، به سمت جهان برود.
دامنه تجارت بسیار زیاد، چگونه می توان کیفیت خرچنگ را تضمین کرد؟
تدارکات زنجیره سرد برای کمک مورد نیاز است.
تدارکات زنجیره سرد عمدتاً شامل ذخیره سازی سرد، یخچال، تجهیزات تبرید یخچال فریزر است، می تواند خرچنگ را در فرآیند ذخیره سازی، حمل و نقل و غیره در مفاد محیط دمای پایین ایجاد کند، از طراوت خرچنگ اطمینان حاصل کند.
این تجهیزات سردخانه ای سردخانه دارای سیستم کنترل دقیق دما هستند، تجهیزات را در ثبات دما حفظ می کنند، تأثیر دمای محیط را بر روی خرچنگ کاهش می دهند و از بوی بد، پوسیدگی و غیره خرچنگ در حال عبور جلوگیری می کنند.
علاوه بر این، حمل و نقل لجستیک زنجیره سرد نیز از اصل 3 تن پیروی می کند، می توان آن را بسته به نوع محصولات مختلف زمان ذخیره سازی و زمان حمل و نقل مختلف تنظیم کرد، کارایی حمل و نقل را بهبود بخشید و کیفیت محصول را تضمین کرد.
با کمک تدارکات زنجیره سرد، نه تنها باعث می شود 10 رستوران خرچنگ بیشتر دامنه کسب و کار را گسترش دهند، کیفیت توزیع بهبود یافته است و به رشد ارزش نام تجاری و توسعه اقتصاد محلی کمک می کند.
