Weifang & autre;
Congre WeiHe tortue & tout au long ;
Un style de régime ancien.
Selon les annales du comté de diesel de weifang ', les enregistrements des annales du comté d'anqiu, la tortue du weifang connue depuis l'Antiquité.
La soupe originale, délicieuse ;
La viande est un matériau exquis, une nutrition douce et riche.
à propos de weifang conger La légende de la tortue WeiHe a deux sortes, l'une vient du général han Han Xinzeng et du général chu dragon et de la guerre à WeiHe, la population locale par respect pour han xin, qui a offert la tortue WeiHe dans le compte han xin avant.
Han xin reconnaissant, le chef cuit des aliments, les guerres de guilde du tambour pendule, vaincre le dragon et.
et prétendument, les gens de weifang apprécient les cuisines banqiao à weifang en tant que magistrat d'un comté et initiative.
Banqiao dans le comté de Weifang Diesel pendant 10 ans, l'officier doit être honnête et propre, de tout cœur pour le peuple.
A cause du surmenage, de la frêle, les populations locales l'ont appris après être très inquiètes.
Comté de Weifang diesel banqiao un an de vie de jour et à la rivière attraper beaucoup de tortues, envoyé au magistrat d'une maison de comté pour son anniversaire.
Banqiao a dit, profondément ému, alors la cuisine de la maison de la vie toutes les tortues a fait la soupe aux tortues, une délicieuse nourriture à partager avec les gens.
putain de clapier, c'est une haute technologie, puis suivre l'ancienne pratique de la cuisine ancienne est devenue une saveur de la soupe de tortue de poisson est en fait & autre;
Soupe de tortue & partout;
Avec d'autre;
Congre & partout;
La méthode, mais les habitants habitués à de tels termes.
Ce plat au bouillon, jus, frais, vert est, en particulier pour les personnes âgées pour remplir la santé du corps est conseillé.
la méthode de la tortue weifang congre WeiHe est la suivante :
voir la production de matières premières sont: première tortue 1 (uniquement
1000g)
1, la vieille poule (
1000 yuans)
20 g, huile de frêne de Barbarie chinois ;
Processus de production:
conger WeiHe tortue est la tortue, la vieille poule après un traitement propre, dans la marmite bouillie, jusqu'à ce qu'elle soit cuite, nettoyez les coquilles et les os, le bord de la jupe et coupez la viande en petits morceaux (
Poulet cuit à emporter sans)
De l'ensemble d'origine.
Selon que la soupe épaissit, égouttez-la dans le bol, versez-y l'huile de zanthoxylum.
produits semi-finis de tortue weifang congre WeiHe modernes, nous avons ouvert l'emballage par un traitement simple sera prêt à manger de la nourriture, son artisanat est généralement par le traitement d'usine alimentaire après refroidissement, à travers le vide
machine d'emballage ou interrupteur à gaz installé la tortue emballée puis traitée avec de la vapeur à haute température ou auxiliaire, un pap différentes méthodes, telles que, pour prolonger la durée de conservation emballage bonne tortue à carapace molle.
comme ça après l'emballage, le traitement des produits semi-finis de tortue congre WeiHe peut être placé de six mois à un an n'est pas mauvais, ouvrons l'emballage après le micro-ondes, ou ajoutons un peu de plats simples sur la casserole, un aliment délicieux à manger, très pratique .
les restaurants, faciles à faire depuis les aliments chauds, l'alimentation et d'autres industries, l'application de cette méthode est plus, si vous avez une bonne idée, bienvenue pour partager et bénéficier mutuellement.
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