हमारे कुछ उत्पादों के लिए पैकेजिंग के लिए वायु या वायु मार्ग से वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, और इसे सभी प्रकार के सामानों में पैक किया जा सकता है, खाद्य पैकेजिंग करते समय हमें कई मुद्दों पर सावधान रहने की आवश्यकता होती है, क्योंकि भोजन आसानी से सड़ जाता है, स्वाद को प्रभावित करता है, अलग होता है खाद्य पदार्थों पर अलग-अलग विचार होते हैं, आज हम मुख्य रूप से पैकिंग चाय के बारे में जानेंगे कि सामग्री के मामलों पर कब ध्यान देना चाहिए।
1, गैस से चाय की सुगंध आसानी से खो जाती है, और अजीब गंध से आसानी से प्रभावित होती है, विशेष रूप से मिश्रित झिल्ली अवशिष्ट सॉल्वैंट्स और इलेक्ट्रिक आयरन प्रसंस्करण, गंध में गर्मी सीलिंग प्रसंस्करण चाय के स्वाद को प्रभावित करेगी, जिससे चाय की सुगंध बनेगी।
इसलिए, चाय पैकेजिंग मशीन पैकेजिंग चाय को पैकेजिंग से सुगंध के अपव्यय से बचना चाहिए और बाहरी दुनिया से अजीब गंध को अवशोषित करना चाहिए।
चाय पैकेजिंग सामग्री में एक निश्चित ब्लॉक गैस प्रदर्शन की आवश्यकता होती है।
2, उच्च तापमान विरोधी
तापमान महत्वपूर्ण कारक हैं जिनके परिणामस्वरूप चाय की गुणवत्ता में परिवर्तन होता है, तापमान 10 ℃ है, रासायनिक प्रतिक्रिया की दर 3 ~ 5 गुना है।
उच्च तापमान पर चाय युक्त पदार्थों का ऑक्सीकरण बढ़ जाता है, जिससे पॉलीफेनोल्स जैसी प्रभावी सामग्री तेजी से कम हो जाती है, जिससे गुणवत्ता में गिरावट की गति तेज हो जाती है।
चाय भंडारण तापमान 5 ℃ से नीचे।
10 ~ 15 ℃, चाय का रंग धीरे-धीरे फीका पड़ जाता है।
रंग और चमक प्रभाव अच्छा बनाए रखा जा सकता है, जब तापमान 25 ℃ से अधिक हो, तो चाय का रंग जल्दी बदल जाएगा।
इसलिए, चाय कम तापमान में संरक्षित करने के लिए उपयुक्त है।
3, नमीरोधी
वैक्यूम पैकर चाय की दक्षता पर वैक्यूम पैकिंग का काम पूरा कर सकता है, पानी चाय के जैव रासायनिक परिवर्तनों का माध्यम है, कम नमी की मात्रा चाय की गुणवत्ता के संरक्षण के लिए अनुकूल है।
चाय में नमी की मात्रा का लंबे समय तक संरक्षण 5% से अधिक नहीं होना चाहिए, उपयुक्त होने पर 3% तक, अन्यथा चाय में एस्कॉर्बिक एसिड टूट जाता है, जैसे चाय का रंग, सुगंध और स्वाद बदल जाएगा, खासकर उच्च तापमान पर, कायापलट की गति को तेज कर सकता है।
पैकेजिंग में चाय पैकेजिंग मशीन, पैकिंग सामग्री के लिए वाष्पित फिल्म नमी-प्रूफ पैकेजिंग के आधार पर नमी-प्रूफ प्रदर्शन अच्छा चुन सकती है, जैसे एल्यूमीनियम पन्नी या एल्यूमीनियम पन्नी मिश्रित फिल्म सामग्री।
4, एंटी-ऑक्सीडेशन,
निर्वात में चाय ऑक्सीजन सामग्री
लपेटने का उपकरण फ्लू के उपचार से चाय में कुछ घटकों का ऑक्सीकरण हो सकता है।
जैसे एस्कॉर्बिक एसिड आसानी से डीएनए एस्कॉर्बिक एसिड में ऑक्सीकृत हो जाता है।
और अमीनो एसिड के साथ रंगद्रव्य की प्रतिक्रिया से चाय का स्वाद और भी खराब हो जाता है।
इसलिए।
चाय की पैकेजिंग में ऑक्सीजन की मात्रा को प्रभावी ढंग से 1% से कम नियंत्रित किया जा सकता है।
चाय पैकेजिंग मशीन पैकेजिंग तकनीक पर।
ऑक्सीजन की उपस्थिति को कम करने के लिए इन्फ्लेटेबल पैकेजिंग या पैकिंग विधि का उपयोग किया जा सकता है।
वैक्यूम पैकिंग तकनीक से चाय को कसकर अच्छी नरम फिल्म बैग में डाला जाता है।
पैकिंग करते समय एयर बैग से बाहर, एक निश्चित डिग्री वैक्यूम का कारण बनता है, फिर सील सीलिंग पैकिंग विधि;
इन्फ्लेटेबल पैकेजिंग तकनीक नाइट्रोजन जैसी अक्रिय गैस में निकास हवा के एक ही समय में होती है, इसका उद्देश्य चाय के रंग, सुगंध, स्वाद को स्थिर रखना, उसकी मूल गुणवत्ता को बनाए रखना है।
5, छायांकन प्रकाश चाय में क्लोरोफिल और लिपिड आदि के ऑक्सीकरण को बढ़ावा दे सकता है, जिससे चाय वेलेराल्डिहाइड, प्रोपियोनाल्डिहाइड गंध सामग्री जैसे बढ़ जाती है, चाय की उम्र बढ़ने में तेजी आती है, इसलिए चाय की पैकेजिंग में चाय पैकिंग मशीन, अन्य अवयवों को रोकने के लिए छायांकन करेगी जैसे क्लोरोफिल, लिपिड फोटोकैटलिटिक प्रतिक्रिया।
इसके अलावा, पराबैंगनी किरण भी चाय के कायापलट का महत्वपूर्ण कारक है।
समस्या का समाधान सनस्क्रीन पैकेजिंग तकनीक का उपयोग करके किया जा सकता है।
चाय पैक करते समय ध्यान देने की आवश्यकता वाले मामलों में उपरोक्त हमारी वैक्यूम पैकिंग मशीन है, आशा है कि आप मदद करेंगे।
यदि कोई उभार या रिसाव होता है तो हम उत्पादों की पैकिंग पूरी कर लेते हैं, यदि हमारी पैकेजिंग तकनीक अयोग्य है, तो इसे समय पर संभाल लिया जाएगा, अन्यथा चाय के स्वाद पर असर पड़ेगा, चाय की गुणवत्ता पर भी असर पड़ेगा।
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