टुनक्सी में टाइगर फर टोफू, अनहुई प्रांत में निंग क्षेत्र विशेष माओ टोफू (
एक विशेष प्रक्रिया द्वारा निर्मित, लगभग 3 टाइगर फर टोफू लंबा।
अब आप आसानी से टाइगर फर टोफू खरीद सकते हैं, माइक्रो का कहना है कि टाइगर फर टोफू स्ट्रेच फिल्म है
पैकेट बनाने की मशीन तत्काल स्नैक फूड की पैकेजिंग।
टाइगर फर टोफू फ्राइड टोफू है, सफेद फ़ज़ के साथ माइक्रो स्टेट क्षेत्र बहुत प्रसिद्ध शाकाहारी व्यंजन है।
युआन मिंग सम्राट झांग के नीचे जब वह छोटा था, गरीबों के कारण, आकर्षण होने पर उसे मकान मालिक के पास जल्दी जाना पड़ता था।
जब वह एक परिवार के मवेशियों में काम करता था, तो दिन के दौरान मवेशियों के अलावा, रात के मध्य में सेम दही पीसने और अन्य आकर्षण के लिए उठता था।
झू युआनज़ैंग की उम्र छोटी है, लेकिन वे बहुत पसंद करते हैं, उनके हाथ और पैर मेहनती हैं, विनम्रता और सीखने की उत्सुकता है, दूसरे बड़े चाचा, चाचा और भाइयों से सलाह लेने के लिए चीजों को नहीं समझते हैं, और अन्य लंबे समय तक अकेले रहते हैं, ऐसा महसूस होता है।
आकर्षण ने उसे अपने बच्चे या भाई के रूप में माना है, उसके लिए क्या अच्छा है, भारी काम क्या है, और उसे हजारों लोगों को न जाने देने की कोशिश करें, इस डर से कि उसका शरीर थक जाएगा।
समय के साथ, अमीर आदमी को यह पता चलता है कि अन्य आकर्षणों के साथ उसका रिश्ता असामान्य था, मुँह से नहीं कहा गया, वह दिल से बहुत असंतुष्ट हो सकता है।
कारण जानने के बाद क्या वह नौकरी से निकाल देगा?
कोई रास्ता नहीं है, झू युआनज़ैंग को हर जगह भीख माँगनी पड़ती थी, अक्सर एक भिखारी के साथ खंडहर मंदिर में आना-जाना होता था।
काम अभी भी एक अमीर आदमी के चाचा के चाचा और भाइयों के घर में रहता है, हर समय झू युआनज़ैंग के बारे में सोचता रहता है।
उन्हें पता चला कि झू युआनकिउ हर दिन जीर्ण-शीर्ण मंदिर में जाता था, अमीर आदमी के घर से बारी-बारी से चुपचाप कुछ खाना खा लेता था।
वे भूसे के ढेर के मंदिर में कुछ भोजन और ताजा टोफू छिपा देंगे, झू युआनज़ैंग को फिर चुपचाप हटा दिया गया, और कुछ अन्य दोस्तों को कुछ वर्षों तक इसी तरह खाने दिया गया, झू युआनज़ैंग के माता-पिता और भाई दोनों की मृत्यु हो गई, जिससे वह अकेला रह गया, मुखिया और भी अकेला हो गया , मजबूर।
इसके तुरंत बाद, वह एक भिक्षु के रूप में मंदिर गए।
आकर्षण अभी भी बेचैन कर रहे हैं दिल, भी अक्सर उसे खाने के लिए भेजने के लिए जाते हैं।
आप जानते हैं कि झू युआनझांग को टोफू पसंद है और उसे एक बड़े कटोरे में ताजा टोफू भेजने का दिन आता है।
किसान प्रतिदिन एक निश्चित स्थान पर टोफू खाते हैं, झू युआनझांग को एक दिन मिलता है।
एक बार, मंदिर से मंदिर मेले के कारण, झू युआनज़ैंग किसी और चीज़ में व्यस्त हो गए, कई दिनों तक बीन दही लेने नहीं गए।
कुछ दिनों बाद, झू युआनज़ैंग को अपने चाचाओं को टोफू लाने के लिए याद आया, वह देखने के लिए दौड़े, और बीन दही पर सफेद बालों की लंबी मोटी परत थी।
उसे उठाया जाएगा और टोफू को सूंघा जाएगा, कोई अनोखी गंध नहीं है, न केवल ताज़ा खुशबू है।
वह जानता था कि यह चाचा और भाइयों की निशानी है, टोफू को त्यागने से नफरत होगी, टोफू को घर वापस ले लिया जाएगा, छोटे टुकड़ों में काट लिया जाएगा, तेल में तल लिया जाएगा, सुगंध महसूस होगी।
युआन राजवंश के अंत में, किसान विद्रोह छिड़ गया, झू युआनज़ैंग विद्रोही के पास चला गया।
1357 के वसंत में, उन्होंने हुइझोउ में विद्रोहियों का नेतृत्व किया, जो अक्सर व्यक्तिगत रूप से एम्बेडेड रसोइयों को पैन-फ्राइड टोफू बनाना सिखाते थे।
तब से, यह व्यंजन स्थानीय लोगों में व्यापक हो गया, और बाद की पीढ़ियों के लिए इसकी प्रतिष्ठा बन गई;
बाघ फर टोफू और भर में;
。
बाद में, जब सम्राट झू युआनज़ैंग को स्वादिष्ट भोजन का महल पसंद नहीं था, तब भी उन्हें बाघ फर टोफू के रूप में याद किया जाता था, जिसे अक्सर प्रामाणिक बाघ फर बनाने की उनकी विधि के अनुसार व्यक्तिगत रूप से टोफू सिखाया जाता था।
समय के साथ, यह व्यंजन रसोई का आवश्यक भोजन बन गया है।
टाइगर फर टोफू उत्पादन कच्चे माल
टोफू के 10 टुकड़े (MAO
500 ग्राम)
, वसंत ऋतु के अंत में प्याज और अदरक 5-5 ग्राम, सोया सॉस 25 ग्राम, नमक 2 ग्राम, चीनी 5 ग्राम, मोनोसोडियम ग्लूटामेट 0.
5 ग्राम, 100 ग्राम शोरबा, रेपसीड तेल, 100 ग्राम।
उत्पादन प्रक्रिया:
माओ टोफू प्रत्येक को तीन टुकड़ों में काटें।
प्रत्येक को बर्तन पर सेट करेंगे, लेस बीज का तेल डालेंगे, गर्म होने पर सत्तर प्रतिशत तक, माओ टोफू को तेल में सोने की तरह दो भागों में तलेंगे।
जब सतह पर झुर्रियां पड़ जाएं तो प्याज, अदरक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, सफेद चीनी, रिफाइंड नमक, शोरबा, सोया सॉस डालकर 2 मिनट तक पकाएं, प्लेट में पकाएं।
उत्पाद की पैकेजिंग के लिए टाइगर फर टोफू स्ट्रेच फिल्म पैकेजिंग मशीन की विशेषताएं: स्वाद स्वादिष्ट, अनोखा स्वाद।
टाइगर फर टोफू, स्ट्रेच फिल्म पैकेजिंग मशीन का सिद्धांत लोहे के टुकड़े के आकार के उपकरण का उपयोग करना है, चेंगज़ियांग झिल्ली को गर्म करेगा, पैकेज को झिल्ली के नीचे मोल्डिंग गुहा में डाल देगा, और फिर वैक्यूम पैकिंग में डाल देगा।
कई छोटे बैग पैकेजिंग में निरंतर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन, वाणिज्यिक सुपर सेल्स अवकाश बीन दही का उपयोग करना होता है, उदाहरण के लिए, एक पैकेजिंग 50, एक मिनट 250 हो सकता है - पैकिंग
300, प्रतिदिन 10 घंटे 150000-मीटर दैनिक उत्पादन दिन तक पहुंच सकता है
180000!
साधारण पैकिंग से तीन गुना!
और दो कृत्रिम लागत भी बचाई!
टाइगर फर टोफू स्ट्रेच फिल्म पैकेजिंग मशीन पैकेजिंग उत्पाद 3 बचा सकते हैं -
पांच महीने।
कमरे के तापमान पर एमएओ टोफू की वैक्यूम पैकेजिंग के बाद ताजगी बढ़ाई जा सकती है, रेफ्रिजरेटर के भोजन की गंध, कायापलट, निर्जलीकरण को रोका जा सकता है!
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समय वेइगर निर्माण द्वारा बताई गई सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है।
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