Nrog ob peb yam khoom noj tsiaj tshiab nkag mus rau hauv kev ua lag luam, cov zaub mov tsiaj ib txwm yog ib qho kev lag luam sib tw tshaj plaws.
Cov txheej txheem ntseeg tau nce ntxiv los xyuas kom meej thiab txuas ntxiv lub neej txee ntawm cov khoom noj tsiaj.
Zoo li tib neeg cov zaub mov, cov zaub mov tsiaj yuav tsum xyuas kom meej tias nws ua tau raws li lub neej thiab kev noj qab haus huv ntawm tus tsiaj.
Yog li ntawd, cov khoom noj tsiaj yuav tsum tswj cov khoom noj khoom haus tsim nyog thiab cov khoom qub nyob rau hauv tus me nyuam, tu thiab txee lub neej.
Preservatives tau siv rau ntau pua xyoo.
Tej zaum lawv yuav yog.
Microbial preservatives uas inhibit qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob thiab fungi, los yog antioxidants uas inhibit oxidation ntawm cov khoom xyaw, xws li oxygen absorbers. Common anti-
Microbial preservatives muaj xws li C- calcium, sodium nitrate, nitrite, thiab sulfuric acid (
Sulfur dioxide, sodium bisultan, potassium bisultan, thiab lwm yam)
Thiab disodium.
Antioxidants muaj xws li BHA thiab BHT.
Zaub mov preservatives muab faib ua: natural preservatives xws li ntsev, qab zib, vinegar, syrup, spices, zib mu, edible oil, thiab lwm yam;
Thiab tshuaj preservatives xws li sodium los yog poov tshuaj, sulfate, glutamate, gan roj, thiab lwm yam.
Txawm li cas los xij, cov kev mob tshwm sim ntawm cov khoom siv dag zog ntawm cov khoom noj tsiaj yog qhov hnyav dua li cov khoom siv ntuj tsim.
Hais txog hom thiab ntau npaum li cas ntxiv rau cov khoom noj tsiaj, muaj ntau txoj cai nruj.
Nws yog qhov nyuaj zuj zus rau cov tuam ntxhab kom tso siab rau cov khoom khaws cia kom ntseeg tau lub neej txee.
Kev siv cov ntaub ntawv pov thawj siab raws li kev ntim khoom noj tsiaj kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo los xyuas kom meej thiab txuas ntxiv lub neej txee ntawm cov khoom noj tsiaj.
Nws paub zoo tias kev loj hlob ntawm cov kab mob yuav tsum muaj ib puag ncig tsim nyog.
Kub, oxygen thiab dej yog peb yam tseem ceeb tshaj plaws.
Oxygen yog lub ntsiab ua rau cov zaub mov lwj.
Qhov tsawg dua oxygen nyob rau hauv cov zaub mov, qhov tsawg dua cov zaub mov yuav rot.
Thaum dej muab qhov chaw nyob rau cov kab mob, nws tseem tuaj yeem ua kom txo tau cov rog;
Shorten lub txee lub neej ntawm cov khoom noj tsiaj.
Thaum lub txee lub neej ntawm cov khoom noj tsiaj, cov pa oxygen thiab dej vapor hauv lub pob yuav tsum tau khaws cia ua ntej.
Permeability yog lub peev xwm los ntsuas cov roj tso cai los ntawm cov ntaub ntawv thaiv (
O2, N2, CO2, dej vapor, thiab lwm yam)
Nkag mus rau hauv nws ntawm lub sijhawm tshwj xeeb.
Nws feem ntau yog nyob ntawm hom, siab, kub thiab thickness ntawm cov khoom.
Hauv Labthink lab, peb tau sim, soj ntsuam thiab OPP / PE / CPP, oxygen hloov pauv thiab dej vapor hloov pauv tus nqi rau 7 feem ntau siv cov khoom noj tsiaj ntim tsiaj PET, tsiaj CPP, Bopp / CPP, BOPET / PE / VMPET / dlp.
Cov pa oxygen permeability siab txhais tau hais tias cov khoom siv oxygen permeability txo;
Qhov siab dej vapor kis tus nqi txhais tau hais tias cov dej vapor permeability ntawm cov khoom yog tsawg.
Kev kuaj cov pa oxygen txais yuav Labthink OX2 / 230 oxygen xa tus nqi ntsuas qhov system, sib npaug txoj kev sib npaug.
Muab cov qauv tso rau hauv ib puag ncig tus qauv ua ntej kuaj (23 ± 2 ℃, 50% RH)
Rau 48 teev, huab cua sib npaug ntawm qhov chaw ntawm cov qauv.
Kev ntsuas dej vapor kis tau tus nqi siv lub Labthink / 030 dej vapor kis tus nqi ntsuas thiab cov txheej txheem khob ib txwm.
Cov ncauj lus kom ntxaws OTR thiab WVTR cov txiaj ntsig ntawm cov khoom ntim 7 no yog raws li hauv qab no: cov qauv xeem OTR (ml/m2/day)WVTR (g/m2/24h)PET/CPP 0. 895 0.
667 BOPP/CPP 601. 725 3. 061 PET 109. 767 25.
BOPET/PE 85 163. 055 4.
632 OPP/PE/CPP 716. 226 2.
214 BOPET/VMPET/hdpe 0. 149 0. 474 Aluminium-yas 0. 282 0.
187 Table 1 los ntawm kev txheeb xyuas cov txiaj ntsig ntawm cov khoom ntim 7 no, cov ntaub ntawv kuaj xyuas cov permeability ntawm cov khoom ntim tsiaj tuaj yeem pom, thiab peb tuaj yeem pom tias cov ntaub ntawv laminated sib txawv yuav muaj qhov sib txawv ntawm cov pa permeability.
Los ntawm Table 1, aluminium-
Cov pa oxygen hloov pauv rau cov ntaub ntawv yas, BOPET / VMPET / dlp, PET / CPP kuj tsawg.
Raws li peb cov kev tshawb fawb, cov khoom noj tsiaj hauv pob no feem ntau kuj muaj lub neej txee ntev dua.
Laminated zaj duab xis muaj kev ua tau zoo hauv kev tiv thaiv dej vapor.
Xa mus rau daim duab hauv qab no, PET muaj qhov sib kis ntawm cov dej vapor siab, uas txhais tau hais tias nws cov dej vapor barrier muaj kev ua haujlwm tsis zoo thiab tsis haum rau PET ntim khoom noj vim nws yuav ua rau lub neej ntev ntawm cov khoom noj PET.
Cov chaw tsim khoom noj tsiaj tuaj yeem siv cov ntaub ntawv muaj kev tiv thaiv siab es tsis txhob siv cov khoom noj kom ntev ntev ntawm cov khoom noj tsiaj.
Peb pom zoo laminated yas, aluminium-
Cov ntaub ntawv yas thiab hlau yog ntim raws li cov khoom noj tsiaj vim lawv txhua tus muaj qhov cuam tshuam zoo rau oxygen thiab dej vapor.
Ntxiv nrog rau kev xav txog cov pa oxygen thiab dej vapor permeability ntawm cov khoom, peb yuav tsum paub tias ib puag ncig muaj qee yam cuam tshuam rau cov khoom ntawm cov khoom.
Zoo li EVOH thiab PA, lawv rhiab heev rau cov av noo.
Nyob rau hauv chav tsev kub thiab cov av qis, ob qho tib si muaj kev cuam tshuam zoo ntawm cov dej vapor, thaum lawv cov dej vapor permeability txo qis hauv cov av noo ib puag ncig.
Yog li ntawd, EVOH thiab PA tsis haum rau kev ntim khoom yog tias muaj cov av noo ib puag ncig thaum thauj khoom noj thiab tu tsiaj.
