Kako riješiti problem proširenja vrećice za vakuumsko pakiranje hrane? Problem oticanja vrećica je problem s kojim se često susreću prehrambene tvrtke. U tom smislu, proizvođači strojeva za automatsko pakiranje u vrećice imaju duboko razumijevanje. Općenito govoreći, glavni razlog curenja zraka iz vrećice hrane je taj što se bakterije razmnožavaju i često proizvode plin. Shvatimo rješenje.Rješenje je sljedeće:1. Kontrolirajte početne mikroorganizme sirovina. Smanjite razinu onečišćenja sirovina što je više moguće, strogo birajte sirovine i spriječite korištenje načela kontaminiranog kvarenja, kako biste izbjegli kvarenje proizvoda zbog prekomjernih mikrobnih ostataka i širenja vrećice.2. Poboljšati kvalitetu osoblja, uspostaviti sveobuhvatan sustav upravljanja kvalitetom, aktivno promicati aktivnosti kontrole kvalitete i dati punu prednost subjektivnoj inicijativi osoblja.3. Kontrolirajte sirovine različitih postupaka obrade, postupci obrade trebaju biti blisko koordinirani, što je kraće vrijeme prijenosa, to bolje, a vrijeme obrade, temperatura obrade i vrijeme kiseljenja trebaju imati operativne specifikacije kako bi se osiguralo da je proizvod kvalificiran. S druge strane, vrijeme od čišćenja proizvoda i dezinfekcije do proizvodnje poluproizvoda treba biti što kraće kako bi se smanjila kontaminacija mikrobima.4. Osigurajte pravovremenu sterilizaciju nakon vakuumskog zatvaranja, osigurajte pravovremenu sterilizaciju proizvoda nakon vakuumskog zatvaranja, kako biste olakšali nesmetan protok robe, strogo se pridržavajte slijeda operacija procesa sterilizacije i poboljšajte kontrolu, održavanje i vještine inspekcije kvalitete operatori za sprječavanje otpadnih proizvoda Sekundarno onečišćenje; redoviti pregled rada sterilizacijskog stroja ukazuje da se sterilizacijski stroj s problemima u radu treba baciti i ne koristiti.5. Provjerite da vrijeme sterilizacije na visokoj temperaturi i vrijeme sterilizacije na temperaturi nije dovoljno, da temperatura nije u skladu sa standardom i da je temperatura neujednačena, što lako uzrokuje zadržavanje i razmnožavanje mikroorganizama. Mikroorganizmi mogu razgraditi organsku tvar hrane stvarajući plinove poput sumporovodika i ugljičnog dioksida. Ako u vakuumskoj vrećici ima plina, pojavit će se problem širenja vrećice. Većina problema s bubrenjem vrećica u prehrambenoj industriji nije povezana s temperaturom sterilizacije. Stoga prije obrade i proizvodnje svakako provjerite zadovoljava li temperatura standard i često provjeravajte termometar. Proces sterilizacije mora kontrolirati vrijeme, poboljšati kvalitetu osoblja, a ne umjetno skraćivati vrijeme sterilizacije kako bi se poboljšala učinkovitost rada. Nejednaka temperatura sterilizacije zahtijeva promjenu načina korištenja opreme ili modificiranje opreme.Rješenje je ovdje. Ako imate bilo kakvih pitanja, obratite više pozornosti na našu službenu web stranicu. Donijet ćemo vam najdetaljnije odgovore.
