Dalam masyarakat komersial modern, pengepakan memainkan peran yang sangat penting dalam sirkulasi komoditas, rasionalitas ilmiah pengemasan akan memengaruhi keandalan kualitas produk, dan dapat berkomunikasi ke tangan konsumen dalam keadaan sempurna, desain pengemasan dan tingkat dekorasi secara langsung memengaruhi barang itu sendiri, daya saing pasar dan merek dan citra perusahaan.
Fungsi kemasan modern memiliki aspek-aspek sebagai berikut.
melindungi penampilan makanan dan kualitas makanan dari faktor perusak menjadi dua jenis: satu jenis adalah faktor alam, termasuk cahaya, oksigen, air dan uap air, suhu tinggi dan rendah, mikroorganisme, serangga, debu, dll., dapat menyebabkan perubahan warna, oksidasi, makanan, korupsi dan polusi;
Jenis lainnya adalah faktor manusia, termasuk guncangan, getaran, jatuh, beban tekanan, pencurian dan polusi dan sebagainya, dapat menyebabkan deformasi, kerusakan dan kemerosotan dan sebagainya.
peredaran pangan di pasar, dalam proses penanganan, bongkar muat, pengangkutan dan penyimpanan, mudah merusak kualitas penampilan pangan, pangan setelah pengepakan dalam dan luar, pangan akan terlindungi dengan baik, agar tidak menimbulkan kerusakan , mempengaruhi penjualan.
Kualitas kemasan makanan dapat melindungi yang asli, metode teknologi pengemasan yang berbeda dapat memenuhi permintaan akan perlindungan kualitas makanan yang berbeda.
Seperti pengepakan aseptik dapat mencegah fenomena korupsi yang terjadi pada makanan yang kaya akan nutrisi dan kelembapan, memperpanjang umur simpan;
Kemasan anti lembab dapat mencegah perubahan kadar air makanan, menyebabkan perubahan rasa makanan.
pengemasan yang ilmiah dan masuk akal dapat membuat makanan dari atau mengurangi kerusakan dan pengaruhnya, untuk mencapai tujuan melindungi barang.
Jadi Anda perlu menganalisis karakteristik produk dan peredarannya dapat terjadi dalam proses perubahan kualitatif dan faktor dampaknya, pilih bahan kemasan yang sesuai, wadah dan metode teknis untuk kemasan produk yang sesuai, perlindungan produk dalam kualitas garansi periode.
