Diketahui, 10 output ekonomi industri lobster pada tahun 2018 mencapai 139.
4. 1 miliar yuan, di antaranya, terutama industri pengolahan nilai keluaran industri sekunder sebesar 26.
8. 5 miliar yuan, terhitung lebih dari 19.
3%;
Sedangkan diprioritaskan dengan makanan dan minuman nilai output industri tersier mencapai 69.
8. 9 miliar yuan, terhitung lebih dari 50.
1%.
Dari 10 produksi lobster lobster memang besar, tidak hanya industri sekunder dan industri tersier yang berasal dari momentum pembangunan yang patut diperhitungkan.
industri kedua & ndash;
—
Pengolahan lobster
dalam industri pengolahan lobster, makanan terkait lobster terutama saus lobster, lobster beku yang dimasak.
Saus lobster terutama digunakan untuk membumbui lobster saat dipanggang, menurut selera yang berbeda, yang biasa digunakan saus lada, bawang putih, adas, merica, adas bintang dan bahan serta bumbu lainnya.
Produksi saus lobster, penggilingan universal biasanya digunakan untuk menghancurkan bahan dan bumbu, menyimpan paket, dan nyaman.
lobster beku yang dimasak seperti namanya adalah untuk membekukan lobster setelah dimasak dan disimpan, dipahami bahwa proses produksi lobster beku yang dimasak terutama untuk pembersihan & ndash;
—
Memasak & ndash;
—
Pendinginan & ndash;
—
Beku & ndash;
—
Pengepakan.
Dalam produksi industri, umumnya menggunakan pembersih untuk membersihkan lobster, gelembung dengan peralatan blansing kukus untuk memasak dan mendinginkan lobster, mendinginkan lobster segera setelah selesai dibekukan, dan kemudian untuk pengemasan didinginkan.
diketahui bahwa saat ini terdapat lebih dari 10 10 perusahaan manufaktur saus lobster, dengan hasil tahunan 10.000 ton rempah-rempah.
Perusahaan pengolahan lobster beku yang dimasak dari seluruh pemrosesan dan produk jadi lobster beku cepat telah mencapai lebih dari 10.000 ton, dengan pabrik, air jernih, mesin blansing kukus, seperti mesin pengolah makanan yang digunakan.
industri ketiga & ndash;
—
Restoran lobster
industri lobster, pengembangan lobster berkembang pesat dari industri katering.
Secara nasional, butik lobster diprioritaskan dengan 10 toko unggulan lobster lebih dari 1500, lebih dari 10 toko napa restoran lobster pada tahun 2000, jumlah toko lobster besar, tidak hanya ruang lingkup bisnisnya juga sangat luas.
Di bawah lingkungan Internet, 10 lobster akan pergi ke luar negeri, menuju dunia.
begitu banyak ruang lingkup bisnis, bagaimana menjamin kualitas lobster?
Logistik rantai dingin diperlukan untuk bantuan.
Logistik rantai dingin terutama mencakup penyimpanan dingin, lemari es, peralatan pendingin pendingin freezer, dapat membuat lobster dalam proses penyimpanan, transportasi dan sebagainya dalam ketentuan lingkungan suhu rendah, memastikan kesegaran lobster.
peralatan pendingin penyimpanan dingin ini memiliki sistem kontrol suhu yang tepat, menjaga peralatan dalam stabilitas suhu, mengurangi pengaruh suhu sekitar pada lobster, dan menghindari lobster dalam perjalanan menjadi bau, busuk, dan sebagainya.
Selain itu, pengangkutan logistik rantai dingin juga mengikuti prinsip 3 t, dapat diatur tergantung pada jenis produk yang berbeda dari waktu penyimpanan dan waktu pengiriman yang berbeda, meningkatkan efisiensi pengangkutan dan selanjutnya menjamin kualitas produk.
dengan bantuan logistik rantai dingin, tidak hanya membuat 10 restoran lobster semakin memperluas cakupan bisnis, kualitas distribusi telah ditingkatkan, dan membantu pertumbuhan nilai merek dan pengembangan ekonomi lokal.
