בחברה המסחרית המודרנית, האריזה ממלאת תפקיד חשוב ביותר במחזור הסחורות, הרציונליות המדעית של האריזה תשפיע על אמינות איכות המוצר ויכולה לתקשר לידיים של הצרכנים במצב מושלם, עיצוב האריזה ורמת הקישוט משפיעים ישירות על הסחורה עצמה, התחרותיות בשוק ותדמית המותג והתאגיד.
לתפקוד של אריזה מודרנית יש את ההיבטים הבאים.
להגן על מראה המזון ואיכות המזון של גורמים הרסניים בערך לשני סוגים: סוג אחד הוא הגורמים הטבעיים, כולל אור, חמצן, מים ואדי מים, טמפרטורה גבוהה ונמוכה, מיקרואורגניזמים, חרקים, אבק, וכו ', יכולים להוביל ל לשנות צבע, חמצון, מזון, שחיתות וזיהום;
סוג נוסף הוא גורמים אנושיים, לרבות זעזועים, רטט, נפילה, עומס לחץ, גניבה וזיהום וכן הלאה, עלולים לגרום לעיוות, נזק והידרדרות וכן הלאה.
זרימת המזון בשוק, בתהליך של טיפול, טעינה ופריקה, הובלה ואחסנה, קל לגרום נזק איכות המראה של המזון, מזון לאחר אריזה פנימית וחיצונית, מזון יהיה מוגן היטב, כדי לא לגרום נזק , להשפיע על המכירות.
איכות אריזות המזון יכולה להגן על המקור, שיטות שונות של טכנולוגיית אריזה יכולות לספק את הדרישה להגנת איכות מזון שונה.
כגון אריזה אספטית יכולה למנוע את תופעת השחיתות המתרחשת במזון העשיר בתזונה ולחות, להאריך את חיי המדף;
אריזה חסינת לחות יכולה למנוע שינויים בתכולת הלחות של המזון, להוביל לשינוי בטעם המזון.
האריזה המדעית והסבירה יכולה לייצר מזון או להפחית את הנזק וההשפעה, על מנת להשיג את מטרת ההגנה על סחורות.
אז אתה צריך לנתח את המאפיינים של המוצר ותפוצתו עשויה להתרחש בתהליך של שינוי איכותי וגורמי ההשפעה שלו, לבחור את חומרי האריזה המתאימים, המיכלים והשיטות הטכניות לאריזת המוצר המתאימה, מוצרי הגנה באיכות האחריות פרק זמן.
