チーズスティックが成長する中、パッカーズはチャンスを掴めるでしょうか?

2022/08/11

著者: スマートウェイト –マルチヘッド重量計メーカー

最近、主力のチーズ製品であるミャオケランド社の2021年の財務報告が発表され、純利益は1億5,442万8,500元で、前年比160.60%増加した。近年、中国のチーズ産業は急速な発展期を迎えており、蒙牛、伊利、光明などの老舗乳業会社だけでなく、ドクターチーズやセカンドフライなどの新興ブランドも参入している。チーズスティック生産の技術的敷居は低いですが、自社工場のコストは高く、新興ブランドは鋳造生産を選択しています。

これにより、製品、配合、包装が大幅に均質化されたチーズバー市場が誕生しました。参入者が増えれば、価格競争が始まるのは避けられない。今後、チーズスティック市場はブランド競争だけでなく、長期的には品質管理も重要になります。自社建設の工場がブランドの目標です。

チーズバーは単一商品であるため模倣・模倣しやすいように思われるが、敷居が低いと同質性も生じ、特徴のない商品は人気を維持し続けることが難しい。目立ちたい場合、マーケティングだけでは長続きしません。製品の成分リスト、フレーバー、パッケージングにおいて画期的な進歩を遂げるためには、テクノロジーと研究開発能力に懸命に取り組む必要があります。

専門の包装機械メーカーとして、Smart Weigh は独自の成熟した研究開発チームと生産チームを擁しています。スマートウェイトはチーズスティックの包装に直面しており、迅速な包装を完了できる包装機械を当然備えています。袋送り、充填、封かんといった一連の自動作業を素早く完了し、高効率な生産と最高の品質保証を実現するベルト式包装機です。

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