Smart Weigh は、コストを削減しながらクライアントの生産性向上を支援することに尽力しています。
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Smart Weigh は、コストを削減しながらクライアントの生産性向上を支援することに尽力しています。
著者: スマートウェイト –マルチヘッド加重器
ピロー包装機_ペストリー食品に必要な包装装置 ペストリー食品はスナック食品業界の市場セグメントの1つです。我が国は伝統的なペストリーの巨大な市場であるだけでなく、西洋のペストリーも消費者の間で非常に人気があります。中でも、包装済みのペストリーは、携帯性と保管の利便性の利点により、市場での地位を確立しています。
現在、国内のペストリー生産は自動化、特に包装機器の導入に向けて発展しており、包装済みペストリーの包装がより豊富になっています。ペストリー食品の多くは、小麦粉、油、砂糖、塩を主原料として、卵、牛乳、果物、バター、ナッツなどの副資材が加えられています。製造工程には焼く、蒸す、揚げるなどがあります。私たちの日常生活でよく使われるパン、ケーキ、スナックなどはすべて菓子パンです。
近年、ペストリー食品市場は着実な発展傾向にあり、10年間の市場売上高成長率は7.28％となっています。消費量の増加に伴い、ペストリー食品市場の複合成長率は今後5年間で14.10%に達すると予想されています。今、人々の生活のスピードは加速しており、ケーキに求められるものも携帯性や長期保存などに変化しています。
その結果、市場における包装済みケーキの割合が増加しています。食品機械の助けを借りて、包装済みペストリーの生産の自動化は絶えず増加しています。中でも、包装済みケーキへの自動包装装置の適用は不可欠であり、手作業による安全上の危険を防ぐだけでなく、包装の品質も向上します。
包装装置は、充填、包装、シールなどの主要なプロセスを自動化できます。現在、真空包装機、ストレッチフィルム包装機、袋包装機や窒素充填包装機、ピロー包装機など、さまざまな包装機械が市場に出回っていますが、ケーキは比較的「壊れやすい」食品です。
そのため、大気による圧縮を避けるために真空包装することができず、製品の形状や味に影響を与える可能性があります。菓子類の包装ではピロー包装機が一般的に使用されており、ピロー包装機は連続包装装置です。パイ生地を包んだ包装フィルムは縦横にシールされ、加熱が早く安定性が高いです。
この装置は、透明またはノーブランドの包装材だけでなく、パターンや商標が印刷された包装材の包装にも使用でき、迅速な包装速度と高品質を実現します。ほとんどのピロー包装機は PLC 制御システムを使用しており、高度な包装自動化を実現しています。包装フィルム切断ツールは、段階的に往復切断を行うことができ、正確で、切断により包装材料がナイフや熱いフィルムなどにくっつかず、包装とシールが美しくなります。
ただし、印刷および包装材料の包装プロセスでは、装置メーカーは、装置の稼働中に包装材料が伸びたり機械的に伝達されたりして、誤ったシールや切断位置が発生するなどの要因に注意を払う必要があります。このエラーを解消するために、デバイス メーカーはデバイスの自動位置決め機能も改善する必要があります。企業は、装置に連続光電自動位置決めシステムを設置し、このシステムを通じてパッケージングプロセス中に発生する可能性のある位置決めエラーを排除できます。
同時に、機器のインテリジェンスレベルを向上させ、インテリジェントサーボ技術を機器に埋め込み、モーションコントロール技術、DSP技術、PLC技術、フィールドバス技術などの最新の制御技術を統合して、設備の開発を推進します。インテリジェントになり、ネットワーク化されます。グローバリゼーション、モジュール化、デジタル開発。
今日、消費者は保存期間が中程度および長い (20 日や 45 日など) 包装済みのペストリーを好みます。このようなケーキの製造には自動包装装置が不可欠です。ピロー包装機は高度な自動化と速い包装速度を備えており、ケーキの生産効率と包装品質を大幅に向上させることができます。
ピロー包装機業界が成長し続けるためには、より速く、より安定した包装、低エネルギー消費、少ない手作業、そして低いスクラップ率を目指す必要があります。
著者: スマートウェイト –マルチヘッド重量計メーカー
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