新しいペットフードが市場に参入することはほとんどないため、ペットフードは常に最も競争の激しい業界の 1 つです。
ペットフードの賞味期限を確保し、延長するための信頼できる方法がますます求められています。
人間の食品と同様、ペットフードもペットの命と健康を確実に満たすものでなければなりません。
したがって、ペットフードは、配送、メンテナンス、および保存期間内に必要な栄養と本来の風味を維持する必要があります。
防腐剤は何世紀にもわたって使用されてきました。
そうかもしれません。
細菌や真菌の増殖を抑制する微生物防腐剤、または食品成分の酸化を抑制する抗酸化剤（脱酸素剤など）。一般的なアンチ
微生物防腐剤には、C-カルシウム、硝酸ナトリウム、亜硝酸塩、硫酸（
二酸化硫黄、ビスルタンナトリウム、ビスルタンカリウムなど）
そして二ナトリウム。
抗酸化物質にはBHAやBHTなどがあります。
食品保存料は、塩、砂糖、酢、シロップ、スパイス、蜂蜜、食用油などの天然保存料、および食用油などに分類されます。
ナトリウムやカリウム、硫酸塩、グルタミン酸塩、ガングリースなどの化学防腐剤。
しかし、ペットフードに含まれる人工保存料の副作用は、天然保存料よりも深刻です。
ペットフードに添加される種類や量についての規制はますます厳しくなっています。
メーカーが保存期間を確保するために防腐剤に頼ることはますます困難になっています。
ペットフードの包装材として高バリア素材を使用することも、ペットフードの賞味期限を確保し、延長するのに非常に役立ちます。
微生物の増殖には適切な環境が必要であることはよく知られています。
温度、酸素、水が最も重要な 3 つの要素です。
食品の腐敗の主な原因は酸素です。
食品パッケージ内の酸素が少ないほど、食品が腐る可能性は低くなります。
水は微生物の生存環境を提供する一方で、脂肪の減少を促進します。
ペットフードの賞味期限が短くなります。
ペットフードの保存期間中、パッケージ内の酸素と水蒸気は事前に充填された状態に保たれなければなりません。
透過性は、バリア材料によって許容されるガスを測定する能力です (
O2、N2、CO2、水蒸気など）
特定の時間に侵入します。
通常、材料の種類、圧力、温度、厚さによって異なります。
Labthink ラボでは、一般的に使用される 7 種類のペットフード包装 PET、ペット CPP、Bopp/CPP、BOPET/PE/VMPET/dlp について、OPP/PE/CPP、酸素移動速度、水蒸気移動速度をテスト、分析しました。
酸素透過率が高いということは、材料の酸素透過性が低下することを意味します。
水蒸気透過率が高いということは、材料の水蒸気透過性が低いことを意味します。
酸素供給試験には、Labthink OX2/230 酸素供給率試験システム、等圧法が採用されています。
試験前にサンプルを標準環境（23±2℃、50%RH）に置きます。
48 時間、サンプルの表面で空気バランスをとります。
水蒸気透過率試験には、Labthink/030 水蒸気透過率試験機と従来のカップ法が使用されます。
これら 7 種類の包装材の詳細な OTR および WVTR 試験結果は次のとおりです。 サンプル試験結果 OTR (ml/m2/day）WVTR (g/m2/24h)PET/CPP 0. 895 0.
667 BOPP/CPP 601.725 3.061 PET 109.767 25.
ボペット/PE 85 163.055 4.
632 OPP/PE/CPP 716.226 2.
214 BOPET/VMPET/hdpe 0. 149 0. 474 アルミニウム-プラスチック 0. 282 0.
これら 7 つの包装材料の試験結果の分析から表 1 に示すように、ペットフード包装の透過性の試験データが見つかり、積層材料が異なると酸素透過性に大きな差があることがわかります。
表 1 より、アルミニウム -
プラスチック材料、BOPET/VMPET/dlp、PET/CPP の酸素移動率は比較的低いです。
私たちの調査によると、このパッケージに入っているペットフードは通常、賞味期限も長くなります。
ラミネートフィルムは水蒸気の侵入を防ぐ性能を持っています。
下の写真を参照してください。PET は水蒸気透過率が高いため、水蒸気バリア性能が低く、PET 食品の保存寿命が短くなるため、PET 食品の包装には適していません。
ペットフードメーカーは、ペットフードの保存期間を延ばすために、より多くの防腐剤の代わりに高バリア素材を使用できます。
ラミネートプラスチック、アルミニウムをお勧めします。
プラスチックや金属素材は酸素や水蒸気に対する優れたバリア機能を備えているため、ペットフードとして包装されています。
材料の酸素と水蒸気の透過特性を考慮することに加えて、環境が材料のこれらの特性に何らかの影響を与えることも知っておく必要があります。
EVOH や PA と同様に、湿気に非常に敏感です。
室温および比較的低湿度では、どちらも水蒸気に対する優れた遮断効果がありますが、高湿度環境では水蒸気透過性が低下します。
したがって、EVOH および PA は、ペットフードの輸送およびメンテナンス中に高湿度環境になる場合の包装には適していません。
