Smart Weigh は、コストを削減しながらクライアントの生産性向上を支援することに尽力しています。
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著者: スマートウェイト –マルチヘッド加重器
コールドミート真空包装機を購入する際の注意点は何ですか？コールドミートは肉の一種で、酸っぱい肉とも呼ばれます。一連の加工を経た冷肉は、肉の鮮度を確保するだけでなく、賞味期限を延ばすことができます。これは主に、冷肉改質雰囲気真空包装機のおかげです。冷蔵生肉変性雰囲気真空包装機を購入する際にはどのような点に注意する必要がありますか?次に、このトピックについて話しましょう。では、それについて話しましょう。 1. ガス混合精度 チルド生肉雰囲気真空包装機が肉の鮮度を保持できる理由は、混合ガスの添加にあります。現在、冷たい生肉の混合には二酸化炭素と酸素の2つのガスが一般的に使用されています。酸素は、新鮮な肉を保存するときに一部の菌類の増殖を防ぎ、短時間で肉を鮮やかな赤色にし、消費者に受け入れられやすくします。二酸化炭素は細菌の増殖の遅滞期を延長し、対数増殖期の速度を低下させる可能性があります。
二酸化炭素は肉に溶解し、肉の pH を下げ、特定の酸耐性微生物の発生を防ぎます。これら 2 つのガスを混合してフレッシュ ロッキング ボックスに充填する必要があります。ガスの混合精度が要件を満たさない場合、保存期限が短くなります。したがって、チルド生肉用の雰囲気真空包装機を購入する場合には、ガスの混入に注意する必要があります。精度が高いほど良いです。 2. 包装箱の気密性 チルド食肉は包装後、消費者に届くまでに一連の輸送リンクを通過する必要があります。この輸送リンクでは一定の温度基準を満たすことに加えて、梱包箱も重要なポイントとなります。気密性、箱内に空気漏れがあると肉の鮮度に直接影響するため、冷蔵生肉空調真空包装機を購入する際は、包装箱が良好な密閉効果を達成しているかどうかに注意する必要があります。 。対応する選択を行う前に、エンティティの工場に行って、関連する検査とテストを実施できます。
3. 包装消耗品の選択 冷鮮肉変性雰囲気真空包装機の選択では、包装消耗品の材質も購入の際に注意すべき重要なポイントです。低温生肉改質雰囲気包装機の消耗品は、良好なバリア特性を備えたものを選択する必要があります。梱包箱内でのガス抜けの発生を防ぎ、また大気中の酸素の侵入を防ぐための梱包材です。冷蔵生肉用の雰囲気調整包装として、二酸化炭素と酸素の両方に対する優れたバリア特性が求められます。通常、PET、PP、PA、PVDCなどを基材とした複合包装フィルムが使用されます。本日は、冷蔵生肉空調真空包装機の購入について、3つの側面から具体的な分析を実施しました。上記の分析から、冷蔵生肉空調真空包装機の購入はあらゆる面から行う必要があることがわかります。総合的に検討した結果、機器本体だけでなく、梱包用の消耗品も必要となります。すべての項目が基準を満たしてこそ、より満足のいく商品が梱包できるのです。
著者: スマートウェイト –マルチヘッド重量計メーカー
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