食品の真空包装袋の膨張問題を解決するにはどうすればよいですか？袋の膨らみの問題は、食品会社がよく遭遇する問題です。この点については自動袋詰め包装機メーカーの理解が深い。一般的に、食品袋の空気漏れの主な原因は、細菌が増殖してガスが発生することが多いためです。解決策を理解しましょう。解決策は次のとおりです。1.原料の初期微生物を制御する。原材料の汚染レベルを可能な限り最小限に抑え、原材料を厳密に選択し、汚染劣化の原理の使用を防ぎ、過剰な微生物残留物や袋の膨張による製品の劣化を回避します。2. 従業員の資質の向上を図り、徹底した品質マネジメントシステムを確立し、品質管理活動を積極的に推進し、従業員の自主性を最大限に発揮します。3. さまざまな加工手順の原材料を管理し、加工手順を緊密に調整する必要があります。移送時間は短いほど良く、製品が適格であることを保証するために、加工時間、加工温度、酸洗時間は動作仕様を持っている必要があります。一方、微生物汚染を低減するには、製品の洗浄および消毒から半製品の製造までの時間を可能な限り短くする必要があります。4. 真空シール後の適時の滅菌を確保し、真空シール後の製品の適時の滅菌を確保し、商品の流れを円滑にし、滅菌プロセスの操作順序を厳密に遵守し、滅菌プロセスの管理、メンテナンス、および品質検査スキルを向上させます。廃棄物二次汚染を防止するためのオペレーター。滅菌器の動作を定期的に検査することにより、機能に問題がある滅菌器は廃棄し、使用しないでください。5.高温滅菌時間と温度滅菌時間が十分ではないこと、温度が基準に達していないこと、温度が不均一であることなど、微生物が残留して繁殖しやすいことを確認してください。微生物は食品の有機物を分解して硫化水素や二酸化炭素などのガスを発生します。真空袋内にガスが存在すると袋が膨張する問題が発生します。食品業界における袋の膨張の問題のほとんどは、滅菌温度とは関係ありません。そのため、加工・生産前に温度が基準を満たしているか必ず確認し、温度計を頻繁に確認してください。滅菌プロセスは、作業効率を向上させるために時間を管理し、スタッフの質を向上させ、人為的に滅菌時間を短縮しないようにする必要があります。滅菌温度が不均一になると、装置の使用方法を変更したり、装置を改造したりする必要があります。解決策はここにあります。ご不明な点がございましたら、公式ウェブサイトをご覧ください。最も詳細な回答をお届けします。
