តើត្រូវដោះស្រាយបញ្ហានៃការពង្រីកថង់វេចខ្ចប់អាហារដោយរបៀបណា? បញ្ហាហើមថង់គឺជាបញ្ហាដែលក្រុមហ៊ុនអាហារជួបប្រទះញឹកញាប់។ ក្នុងន័យនេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ថង់ដោយស្វ័យប្រវត្តិមានការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។ និយាយជាទូទៅ មូលហេតុចម្បងនៃការលេចធ្លាយខ្យល់នៃថង់អាហារ គឺដោយសារតែបាក់តេរីកើនឡើង ហើយជារឿយៗបង្កើតឧស្ម័ន។ ចូរយើងយល់ពីដំណោះស្រាយ។ដំណោះស្រាយមានដូចខាងក្រោម៖1. គ្រប់គ្រងអតិសុខុមប្រាណដំបូងនៃវត្ថុធាតុដើម។ កាត់បន្ថយកម្រិតការបំពុលនៃវត្ថុធាតុដើមតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់គោលការណ៍នៃការខ្សោះជីវជាតិកខ្វក់ ដើម្បីជៀសវាងការខូចគុណភាពនៃផលិតផលដោយសារសំណល់អតិសុខុមប្រាណច្រើនពេក និងការពង្រីកថង់។2. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពបុគ្គលិក បង្កើតប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពដ៏ទូលំទូលាយ ជំរុញសកម្មភាពត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងសកម្ម និងផ្តល់ការលេងពេញលេញដល់គំនិតផ្តួចផ្តើមគំនិតរបស់បុគ្គលិក។3. គ្រប់គ្រងវត្ថុធាតុដើមនៃដំណើរការកែច្នៃផ្សេងៗ នីតិវិធីនៃដំណើរការគួរតែត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ពេលវេលាផ្ទេរកាន់តែខ្លី កាន់តែល្អ និងពេលវេលាដំណើរការ សីតុណ្ហភាពដំណើរការ និងពេលវេលាជ្រើសរើសគួរតែមានការបញ្ជាក់ប្រតិបត្តិការ ដើម្បីធានាថាផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។ ម៉្យាងវិញទៀត ពេលវេលាពីការលាងសម្អាតផលិតផល និងការសម្លាប់មេរោគដល់ការផលិតផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចគួរតែខ្លីតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីកាត់បន្ថយការចម្លងរោគនៃអតិសុខុមប្រាណ។4. ធានាបាននូវការក្រៀវទាន់ពេលវេលាបន្ទាប់ពីការផ្សាភ្ជាប់ដោយខ្វះចន្លោះ ធានាបាននូវការក្រៀវទាន់ពេលវេលានៃផលិតផលបន្ទាប់ពីការផ្សាភ្ជាប់ដោយខ្វះចន្លោះ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់លំហូរទំនិញដោយរលូន គោរពយ៉ាងតឹងរឹងនូវលំដាប់ប្រតិបត្តិការនៃដំណើរការក្រៀវ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការត្រួតពិនិត្យ ថែទាំ និងជំនាញត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់ផលិតផល។ ប្រតិបត្តិករដើម្បីការពារផលិតផលកាកសំណល់ ការបំពុលបន្ទាប់បន្សំ; ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំនៃប្រតិបត្តិការរបស់ម៉ាស៊ីនក្រៀវ បង្ហាញថា ម៉ាស៊ីនក្រៀវដែលមានបញ្ហាមុខងារ គួរតែត្រូវបានគេបោះចោល និងមិនប្រើប្រាស់។5. ពិនិត្យមើលថា ពេលវេលាក្រៀវនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងពេលវេលាក្រៀវសីតុណ្ហភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ សីតុណ្ហភាពមិនសមស្របតាមស្តង់ដារ ហើយសីតុណ្ហភាពមិនស្មើគ្នា ដែលងាយនឹងបង្កឱ្យមេរោគនៅសេសសល់ និងបង្កាត់ពូជ។ មីក្រូសរីរាង្គអាចបំបែកសារធាតុសរីរាង្គនៃអាហារដើម្បីបង្កើតឧស្ម័នដូចជាអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ប្រសិនបើមានឧស្ម័ននៅក្នុងថង់ខ្វះចន្លោះនោះបញ្ហានៃការពង្រីកថង់នឹងកើតឡើង។ បញ្ហាហើមថង់ភាគច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារមិនទាក់ទងនឹងសីតុណ្ហភាពនៃការក្រៀវនោះទេ។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលថាតើសីតុណ្ហភាពត្រូវនឹងស្តង់ដារមុនពេលដំណើរការនិងផលិតហើយពិនិត្យមើលទែម៉ូម៉ែត្រឱ្យបានញឹកញាប់។ ដំណើរការក្រៀវត្រូវគ្រប់គ្រងពេលវេលា បង្កើនគុណភាពបុគ្គលិក និងមិនត្រូវកាត់បន្ថយពេលវេលាក្រៀវដោយសិប្បនិម្មិត ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការងារ។ សីតុណ្ហភាពនៃការក្រៀវមិនស្មើគ្នាតម្រូវឱ្យផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ ឬកែប្រែឧបករណ៍។ដំណោះស្រាយគឺនៅទីនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់ណាមួយ សូមយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតទៅកាន់គេហទំព័រផ្លូវការរបស់យើង។ យើងនឹងនាំមកជូនអ្នកនូវចម្លើយលម្អិតបំផុត។
