នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសយើង ភាគច្រើននៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពសុខភាពការវេចខ្ចប់របស់ខ្លួនបានយ៉ាងល្អ សម្រាប់សូចនាករសុខភាពទាំងអស់សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត។
ប៉ុន្តែសហគ្រាសផលិតភេសជ្ជៈខ្នាតតូច និងមធ្យមជាច្រើនមិនបានអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនោះទេ គឺគ្រាន់តែទិញដបអាហារ ធុង ថង់ វាយតំលៃតាមអារម្មណ៍ ដរាបណាមិនមានក្លិនខ្លាំងអាចទិញយកទៅប្រើប្រាស់ជាវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារបាន មិនចាំបាច់ផ្តល់អនាម័យក្នុងការវេចខ្ចប់ណាមួយឡើយ។ របាយការណ៍ត្រួតពិនិត្យ។
ឬប្រើដប និងធុងភេសជ្ជៈផ្លាស្ទិចកែច្នៃ ជាដើម ក្រុមហ៊ុនខ្លះថែមទាំងមានក្លិនខ្ចប់ខ្ចប់ខ្លាំង យកមកផឹកដោយផ្ទាល់ បញ្ហាសុវត្ថិភាពនាំឱ្យភេសជ្ជៈមួយចំនួន។
ឥឡូវនេះនៅលើទីផ្សារមានប្រភេទអាហារពណ៌បៃតងកាន់តែច្រើន អាហារពណ៌បៃតងជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនមែនការវេចខ្ចប់ពណ៌បៃតងនោះទេ។
អឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ផ្សេងទៀត បង្កើតបទប្បញ្ញត្តិច្បាស់លាស់មួយ ដរាបណាវាមិនមានអាជ្ញាប័ណ្ណនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិ និងសារធាតុគីមីដែលបានលើកឡើងពីការប្រើប្រាស់។
ហើយប្រទេសយើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះក្នុងច្បាប់ផលិតសម្ភារវេចខ្ចប់អាហារ ការពិតដរាបណាវាជាច្បាប់ដែលគេមិននិយាយអំពីសារធាតុគីមីអាចប្រើបានទូទៅ ច្បាប់និងបទប្បញ្ញត្តិដែលត្រូវគ្នាត្រូវតែល្អឥតខ្ចោះ មានតែច្បាប់និងបទប្បញ្ញត្តិដែលត្រូវគ្នាប៉ុណ្ណោះ។ ស្តង់ដារជាតិក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា អាចគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពនៃការវេចខ្ចប់អាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
