.
បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់
បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់អាហារណាណូ គឺជាការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាណាណូក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារ។
សមា្ភារៈវេចខ្ចប់បែបប្រពៃណីបន្ទាប់ពីសម្ភារៈណាណូម៉ែត្រមានកម្លាំងខ្ពស់ ភាពរឹងខ្ពស់ និងភាពតឹងតែងខ្ពស់ ទ្រព្យសម្បត្តិរបាំងខ្ពស់ ការរលួយខ្ពស់ និងសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្ពស់ ធ្វើឱ្យអំណោយផលបំផុតដល់ការអនុវត្តមុខងារវេចខ្ចប់ក្នុងពេលតែមួយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការអនុវត្តបរិស្ថានបៃតងនៃសម្ភារៈវេចខ្ចប់។ ការអនុវត្តធនធាន ការកាត់បន្ថយ តម្រូវការដំណើរការកែច្នៃឡើងវិញ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃដ៏ប្រសើរនៃការវេចខ្ចប់ពណ៌បៃតង និងជំរុញ និងកែលម្អការរចនាវេចខ្ចប់ ការផលិត ការប្រើប្រាស់ និងការបង្កើតឡើងវិញនូវឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យានូវការផ្លាស់ប្តូរបដិវត្តន៍។
បច្ចេកវិទ្យាណាណូអាចផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ននៃសម្ភារៈវេចខ្ចប់នៅកម្រិតម៉ូលេគុល ជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងគ្នា ទឹក និងឧស្ម័នតាមរយៈការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិចក៏អាចអនុញ្ញាតបានដែរ ដែលបំពេញតម្រូវការផ្លែឈើ បន្លែ ភេសជ្ជៈ ស្រា និងអាហារផ្សេងៗទៀត។
បច្ចេកវិទ្យាណាណូអាចធ្វើឱ្យសម្ភារៈវេចខ្ចប់មានមុខងារអ៊ីសូឡង់ធន់នឹងអណ្តាតភ្លើង។
នៅក្នុងវិស័យវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាណាណូដើម្បីកែលម្អសម្ភារៈវេចខ្ចប់ ពន្យារអាយុជីវិត ការវេចខ្ចប់ដោយដឹងថាការវេចខ្ចប់មានផ្ទុកមេរោគបាក់តេរី ការវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃពហុមុខងារកំពុងជំនួសការវេចខ្ចប់បែបប្រពៃណី។
បច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់ណាណូអាចកែលម្អគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយសារការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធណាណូអាចពន្យារអាយុជីវិតអាហារ រក្សាពណ៌ និងរសជាតិដើមរបស់អាហារ ការពារការឈ្លានពានរបស់បាក់តេរី និងអតិសុខុមប្រាណ ដូច្នេះធានាសុវត្ថិភាពអាហារ។
រុំឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាណាណូដែលបានផ្សាំនៅខាងក្នុង អ្នកប្រើប្រាស់អាចមើលឃើញថាតើការផ្លាស់ប្តូរអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារ។
ការលេចឡើងនៃបច្ចេកវិទ្យាណាណូ ឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់នៃការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យារបស់ប្រទេសយើងនាំមកនូវឱកាសថ្មីៗសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។
ជឿជាក់ថានាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ បច្ចេកវិជ្ជាជីវសាស្រ្តណាណូនឹងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្នែកនៃការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ ហើយក៏នឹងបន្តមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធំធេងលើឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផងដែរ។
