ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಅನಾವಶ್ಯಕವಾದ ಕಾರಣ, ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿರಂತರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ತತ್ವ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ರೂಪಾಂತರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು (
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್)
ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹೊಗೆಯೊಳಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪಕರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನಾವು ವಿಶೇಷವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಸಹಾಯಕ ಕಾರ್ಯದ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಟ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರ, ತಾಪಮಾನ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ವಿಚ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ನಂತರ ಜಡ ಅನಿಲಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ, ಜಡ ಅನಿಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅನಿಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಥಳಾಂತರ;
ಇತರ ಒಂದು ಅನಿಲ ವಿನಿಮಯ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಯಂತ್ರ, ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ವೇಗವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ನ್ಯೂನತೆಗಳು, ಜಡ ಅನಿಲದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಜಡ ಅನಿಲದ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ತಾಜಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಲಾಕ್, ಎಂಭತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, 7 - ತಾಜಾ ಸೈಕಲ್
9 ದಿನಗಳು;
ತಾಜಾ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಬಾಕ್ಸ್ ಲಾಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ 7 - ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ
9 ದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು;
ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಬಾಕ್ಸ್ ಲಾಕ್ ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಸಾರಜನಕ, ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ 12 - ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ
15 ದಿನಗಳು.
ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಲಾಕ್ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತುಂಬುವ ಅನಿಲ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ 5 ದಿನಗಳು;
ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಲಾಕ್ ಅನಿಲವನ್ನು ತುಂಬಲು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಸುಮಾರು 30 ದಿನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ;
ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಹದಿಮೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಐವತ್ತೇಳು ಪ್ರತಿಶತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬಲ್ಲವು, ಆಹಾರ ಪೊಟ್ಟಣಗಳು 15 ರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸುಮಾರು 30 ದಿನಗಳು;
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ಲಾಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೊಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಐದು ಪ್ರತಿಶತ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಐದು ಪ್ರತಿಶತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ.
ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತೂಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೆಷಿನರಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಲ್ಲವು.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇರೆಡೆ ತೂಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಚಾಟ್ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ವೈಗರ್ ಮಲ್ಟಿಹೆಡ್ ವೇಗರ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅನುಸರಣೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
