Smart Weigh는 고객이 더 낮은 비용으로 생산성을 높일 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.
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Smart Weigh는 고객이 더 낮은 비용으로 생산성을 높일 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.
저자: Smartweigh–멀티헤드 가중기
베개 포장기_페이스트리 식품에 필요한 포장 장비 패스트리 식품은 스낵 식품 산업의 시장 부문 중 하나입니다. 우리나라는 전통적인 페이스트리의 거대한 시장일 뿐만 아니라 서양식 페이스트리도 소비자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 그 중 미리 포장된 페이스트리는 휴대성과 보관 편의성의 장점으로 인해 시장에서 자리를 잡았습니다.
오늘날 국내 페이스트리 생산은 자동화, 특히 사전 포장된 페이스트리의 포장을 더욱 풍부하게 만드는 포장 장비의 도입으로 발전하고 있습니다. 대부분의 제과식품은 밀가루, 기름, 설탕, 소금을 주원료로 하고 계란, 우유, 과일, 버터, 견과류 등의 부원료를 첨가한다. 생산 공정에는 굽기, 찌기, 튀기기 등이 포함됩니다. 우리 일상에서 흔히 사용되는 빵, 케이크, 과자 등은 모두 제과류입니다.
최근 몇 년 동안 패스트리 식품 시장은 꾸준한 발전 추세에 있으며 10년 시장 판매 성장률은 7.28%입니다. 소비가 증가함에 따라 패스트리 식품 시장의 복합 성장률은 향후 5년 동안 14.10%에 이를 것으로 예상됩니다. 이제 사람들의 삶의 속도는 빨라지고 있으며 케이크에 대한 요구 사항도 휴대성과 장기 보호로 변화하고 있습니다.
그 결과 시장에서 미리 포장된 케이크의 비율이 증가하고 있습니다. 식품 기계의 도움으로 미리 포장된 패스트리 생산의 자동화가 지속적으로 증가하고 있습니다. 그중 사전 포장된 케이크에 자동 포장 장비를 적용하는 것은 필수적이며 이는 수동 안전 위험을 방지할 뿐만 아니라 포장 품질을 향상시킬 수 있습니다.
포장 장비는 충전, 포장 및 밀봉을 포함한 주요 프로세스를 자동화할 수 있습니다. 현재 시장에는 진공 포장기, 스트레치 필름 포장기, 백 포장기 및 질소 충진 포장기, 베개 포장기 등 다양한 유형의 포장 장비가 있습니다. 케이크는 상대적으로 "부서지기 쉬운" 식품입니다.
따라서 포장은 공기에 의해 압착되는 것을 피하기 위해 진공 상태일 수 없으며, 이는 제품의 모양과 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 패스트리 식품 포장에서 베개 포장기는 일반적으로 사용되는 장비이며 베개 포장기는 연속 포장 장비입니다. 패스트리로 감싼 랩핑 필름은 세로 및 가로로 밀봉되어 빠른 가열과 높은 안정성을 제공합니다.
이 장비는 투명하거나 상표가 없는 포장재를 포장하는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 빠른 포장 속도와 고품질로 패턴과 상표가 있는 미리 인쇄된 포장재에도 사용할 수 있습니다. 대부분의 베개 포장 기계는 포장 자동화 수준이 높은 PLC 제어 시스템을 사용합니다. 포장 필름 절단 도구는 단계별 왕복 절단을 수행 할 수 있으며 정확하고 절단하면 포장 재료가 칼, 뜨거운 필름 등에 달라 붙지 않으며 포장 및 밀봉이 아름답습니다.
그러나 인쇄 및 포장 재료의 포장 공정에서 장비 제조업체는 장비가 작동 중일 때 포장 재료의 스트레칭 및 기계적 전달과 같은 요인에 주의를 기울여야 합니다. 이로 인해 잘못된 밀봉 및 절단 위치가 발생합니다. 이 오류를 없애기 위해 장치 제조업체는 장치의 자동 위치 지정 기능도 개선해야 합니다. 기업은 이 시스템을 통해 포장 공정 중에 발생할 수 있는 위치 오류를 제거하기 위해 장비에 연속 광전 자동 포지셔닝 시스템을 설치할 수 있습니다.
동시에 장비의 지능 수준을 향상시키고 장비에 지능형 서보 기술을 이식하고 모션 제어 기술, DSP 기술, PLC 기술, 필드 버스 기술 등과 같은 최신 제어 기술을 통합하여 장비 개발을 촉진합니다. 지능화되고 네트워크화됩니다. 세계화, 모듈화 및 디지털 개발.
오늘날 소비자들은 중간 및 긴 유통기한(예: 20일 및 45일)의 미리 포장된 페이스트리를 선호합니다. 이러한 케이크 생산에는 자동 포장 장비가 필수적입니다. 베개 포장 기계는 자동화 수준이 높고 포장 속도가 빨라 케이크의 생산 효율성과 포장 품질을 크게 향상시킬 수 있습니다.
베개 포장 기계 산업이 계속 성장하려면 더 빠르고 안정적인 포장, 낮은 에너지 소비, 낮은 수작업 및 낮은 스크랩 비율을 향해 나아가야 합니다.
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