식품 진공 포장 백 확장 문제를 해결하는 방법은 무엇입니까? 백 팽창 문제는 식품 회사에서 자주 접하는 문제입니다. 이와 관련하여 자동 포장 포장 기계 제조업체는 깊은 이해를 가지고 있습니다. 일반적으로 식품 백의 공기 누출의 주된 원인은 박테리아가 번식하여 종종 가스를 생성하기 때문입니다. 해결책을 이해합시다.해결책은 다음과 같습니다.1. 원료의 초기 미생물을 제어합니다. 원료의 오염도를 최대한 최소화하고, 원료를 엄격히 선정하며, 오염변질원칙을 사용하지 않도록 하여 과도한 미생물 잔류물과 봉지팽창으로 인한 제품변질을 방지한다.2. 직원의 품질을 향상시키고 종합적인 품질 관리 시스템을 구축하며 품질 관리 활동을 적극적으로 추진하고 직원의 주관적인 주도권을 최대한 발휘합니다.3. 다양한 가공 절차의 원료를 관리하고 가공 절차를 밀접하게 조정해야하며 이송 시간이 짧을수록 좋으며 가공 시간, 가공 온도 및 산세 시간은 제품의 자격을 보장하기 위해 작동 사양이 있어야합니다. 한편, 제품 세척 및 소독에서 반제품 생산까지의 시간은 미생물 오염을 줄이기 위해 가능한 한 짧아야 합니다.4. 진공 밀봉 후 적시 멸균을 보장하고 진공 밀봉 후 제품의 적시 멸균을 보장하여 상품의 원활한 흐름을 촉진하고 멸균 공정의 작동 순서를 엄격히 준수하며 제어, 유지 보수 및 품질 검사 기술을 향상시킵니다. 폐기물을 방지하기 위한 운영자 2차 오염; 멸균기 작동에 대한 정기적인 검사는 기능 문제가 있는 멸균기는 폐기하고 사용하지 않아야 함을 나타냅니다.5. 고온살균시간과 고온살균시간이 불충분한지, 온도가 기준치에 미치지 못하는지, 온도가 고르지 못한지 확인하여 미생물이 남아 번식하기 쉽습니다. 미생물은 음식의 유기물을 분해하여 황화수소 및 이산화탄소와 같은 가스를 생성할 수 있습니다. 진공 백에 가스가 있으면 백 팽창 문제가 발생합니다. 식품 산업에서 발생하는 대부분의 백 팽창 문제는 살균 온도와 관련이 없습니다. 따라서 가공 및 생산 전에 온도가 기준에 맞는지 반드시 확인하고 온도계를 자주 확인하십시오. 멸균 공정은 시간을 조절하고 직원의 질을 향상시켜야 하며 작업 효율을 높이기 위해 멸균 시간을 인위적으로 단축하지 않아야 합니다. 균일하지 않은 살균 온도는 장비의 사용 방법을 변경하거나 장비를 개조해야 합니다.해결책은 여기에 있습니다. 질문이 있으시면 공식 웹 사이트에 더 많은 관심을 기울이십시오. 가장 자세한 답변을 드리겠습니다.
