이제 대부분의 음식은 모두 진공 청소기를 사용해야 합니다.
포장 기계 포장을 위해 특정 기간 동안 문제에서 썩는 것을 피할 수 있으므로 신선도를 매우 잘 보장합니다.
그래서 소형조리식품 진공포장기는 어떤 원리를 이용하여 식품의 품질을 보장하는지, 그 이유는 다음과 같이 자세히 소개한다.
1, 작은 조리 식품 진공 포장기 진공 탈기는 미생물 성장 및 번식을 억제하는 것 외에도 식품의 산화를 방지하는 또 다른 중요한 기능입니다. 식품, 변질, 또한 산화는 비타민 A와 C를 손실시키고 산소의 역할에 의해 식품 색소의 휘발성 물질은 색을 더 어둡게 만듭니다.
따라서 산소는 식품 부패를 방지할 수 있습니다.
2, 진공 포장은 산소 품질 기능, 주요 및 압축 강도, 공기 저항, 보존 효과의 진공 포장 외에도 원래 색상, 향, 맛, 모양 및 영양을 유지하기 위해 오랫동안 더 나은 음식을 만들 수 있습니다. 값.
3 다시 진공, 진공 포장, 질소, 이산화탄소, 산소 또는 2, 3 종류의 혼합 가스와 같은 단일 가스를 채우십시오.
질소는 불활성 가스, 충진 효과, 양압을 유지하기 위해 가방을 만들고 외부 공기가 가방으로 들어가는 것을 방지하기 위해 음식 가방은 보호 역할을합니다.
이산화탄소는 모든 종류의 지방이나 물을 녹일 수 있으며 약산성 탄산염으로 이어지고 부패는 박테리아 및 기타 미생물의 억제 활동을 합니다.
산소는 혐기성 박테리아 번식을 억제하고 과일, 채소를 신선하고 색을 유지하며 신선한 고기를 유지하기 위해 고농도의 산소, 밝은 빨간색을 유지합니다.
위의 이유는 식품 부패의 주요 원인이 이산화탄소, 산소,이 두 종류의 가스 및 자연의 공기라는 것을 보여주는 작은 신선 조리 식품 진공 포장 기계입니다. 두 가스는 어디에나 있으므로 필요합니다. 진공을 사용하여 분리하고 음식을 신선하게 유지합니다.
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