Maisto pakavimas (
Maisto pakavimas)
Yra maisto prekių sudedamoji dalis, yra viena iš pagrindinių inžinerijos maisto pramonės procese.
saugo maistą, gamina maistą į vartotojų rankas apyvartoje iš gamyklos, apsaugo nuo biologinių, cheminių ir išorinių fizinių pažeidimų,
tuo pačiu užtikrinti, kad pats maistas tam tikros kokybės garantiniu laikotarpiu.
jis gali palengvinti valgymą ir parodyti maisto išvaizdą, pritraukti vartotojų dėmesį, pagerinti prekių vertę.
todėl maisto pakavimo procesas yra neatsiejama maisto gamybos sistemų inžinerijos dalis.
bet maisto pakavimo procesas yra universalus ir turi gana nepriklausomą savarankišką sistemą.
maisto produktų plastikinių pakuočių naudojimas daugiausia apima keturių pramonės šakų procesą.
pirmoji pramonė susijusi su plastikinių dervų ir plėvelių gamyba, antroji pramonė yra lanksčių ir standžių pakavimo medžiagų perdirbimo pramonė,
trečioji pramonės šaka yra pakavimo mechanizavimo gamybos pramonė, ketvirta – maisto perdirbimo pramonė.
pirmoje pramonėje yra žaliavų, tokių kaip nafta, anglis, gamtinės dujos, naudojimas, sintetinė mažos molekulinės masės junginių polimerizacija ir sujungiama į įvairias dervas.
perdirbama į vieno arba daugiasluoksnę kompozicinę membraną, skirtą maisto perdirbimo gamyklos pakavimui.
