Mūsdienu komerciālajā sabiedrībā iepakojumam ir ārkārtīgi svarīga loma preču apritē, iepakojuma zinātniskā racionalitāte ietekmēs produkta kvalitātes uzticamību un var sazināties ar patērētājiem nevainojamā stāvoklī, iepakojuma dizains un apdares līmenis tieši ietekmē pašas preces, tirgus konkurētspēja un zīmols un uzņēmuma tēls.
Mūsdienu iepakojuma funkcijai ir šādi aspekti.
aizsargāt pārtikas izskatu un pārtikas kvalitāti no aptuveni divu veidu destruktīviem faktoriem: viens veids ir dabiskie faktori, tostarp gaisma, skābeklis, ūdens un ūdens tvaiki, augsta un zema temperatūra, mikroorganismi, kukaiņi, putekļi utt. krāsas maiņa, oksidēšanās, pārtika, korupcija un piesārņojums;
Cits veids ir cilvēka faktori, tostarp trieciens, vibrācija, kritums, spiediena slodze, zādzība un piesārņojums un tā tālāk, kas var izraisīt deformāciju, bojājumus un pasliktināšanos utt.
pārtikas aprite tirgū, pārkraušanas, iekraušanas un izkraušanas, transportēšanas un uzglabāšanas procesā, viegli sabojāt pārtikas izskatu kvalitāti, pārtika pēc iekšējā un ārējā iepakojuma, pārtika būs labi aizsargāta, lai neradītu bojājumus , ietekmē pārdošanu.
Pārtikas iepakojuma kvalitāte var aizsargāt oriģinālu, dažādas iepakošanas tehnoloģijas metodes var apmierināt pieprasījumu pēc dažādas pārtikas kvalitātes aizsardzības.
Piemēram, aseptiskā iepakošana var novērst korupcijas parādību, kas radusies pārtikā, kas ir bagāta ar uzturu un mitrumu, pagarināt glabāšanas laiku;
Mitrumizturīgs iepakojums var novērst pārtikas mitruma satura izmaiņas, izraisīt pārtikas garšas izmaiņas.
zinātnisks un saprātīgs iepakojums var radīt pārtiku vai samazināt kaitējumu un ietekmi, lai sasniegtu preču aizsardzības mērķi.
Tātad jāanalizē preces īpašības un tās aprite var rasties kvalitatīvu izmaiņu procesā un to ietekmes faktori, jāizvēlas atbilstoši iepakojuma materiāli, konteineri un tehniskās metodes atbilstošam preces iepakojumam, aizsardzības līdzekļi garantijas kvalitātē. periodā.
