Во современото комерцијално општество, пакувањето игра исклучително важна улога во циркулацијата на стоката, научната рационалност на пакувањето ќе влијае на веродостојноста на квалитетот на производот и може да комуницира со рацете на потрошувачите во совршена состојба, дизајнот на пакувањето и нивото на декорација директно влијаат на самата стока, конкурентноста на пазарот и брендот и корпоративниот имиџ.
Функцијата на современото пакување ги има следните аспекти.
заштита на изгледот на храната и квалитетот на храната од деструктивни фактори на приближно два вида: еден вид е природни фактори, вклучувајќи светлина, кислород, вода и водена пареа, висока и ниска температура, микроорганизми, инсекти, прашина, итн., може да доведе до промена на бојата, оксидација, храна, корупција и загадување;
Друг вид е човечки фактори, вклучувајќи шок, вибрации, пад, оптоварување на притисок, кражба и загадување и така натаму, може да предизвикаат деформација, оштетување и влошување и така натаму.
циркулацијата на храната на пазарот, во процесот на ракување, утовар и истовар, транспорт и складирање, лесно да се оштети изгледот на квалитетот на храната, храната по внатрешното и надворешното пакување, храната ќе биде добро заштитена, за да не предизвика штета , влијае на продажбата.
Квалитетот на пакувањето на храната може да го заштити оригиналот, различните методи на технологијата на пакување можат да ја задоволат побарувачката за различна заштита на квалитетот на храната.
Како што се асептично пакување може да се спречи појавата на корупција се случи во храната која е богата со исхрана и влага, да го продолжи рокот на траење;
Пакувањето отпорно на влага може да спречи промени во содржината на влага во храната, да доведе до промена на вкусот на храната.
научното и разумно пакување може да направи храна од или да ја намали штетата и влијанието, со цел да се постигне целта за заштита на стоката.
Значи треба да се анализираат карактеристиките на производот и неговата циркулација може да се случи во процесот на квалитативна промена и нејзините фактори на влијание, изберете соодветни материјали за пакување, контејнери и технички методи до соодветно пакување на производот, заштитни производи во квалитетот на гаранцијата период.
