Элсэн чихрийн төрөл, хэрхэн савлах вэ?

Элсэн чихрийн сав баглаа боодол нь чихрийн үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Элсэн чихэр нь амтат боовоос авахуулаад сэтгэл сэргээсэн ундаа хүртэл бидний дуртай хоол, ундаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч бүх элсэн чихэр ижил байдаггүй бөгөөд тэдгээрийн ялгааг мэдэх нь таны хоолны амт, тэжээллэг чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Элсэн чихэрээ хэрхэн савлаж байгаа нь түүний бүтэц, уусах чадварт нөлөөлдөг. Энэхүү блог нийтлэлээс та элсэн чихрийн өвөрмөц шинж чанар, хамгийн сайн хэрэглээ зэрэг янз бүрийн төрлийн элсэн чихрийн талаар мэдэж, сав баглаа боодлын машинтай холбоотой зөвлөмжийг өгөх болно. Илүү ихийг мэдэхийн тулд уншина уу!

Элсэн чихрийн төрлүүд

Энэ хэсэгт бид янз бүрийн төрлийн элсэн чихэр, тэдгээрийн шинж чанар, тэдгээрийг хэрхэн ашигладаг талаар судлах болно.

Элсэн чихэр

Элсэн чихэр нь жигнэх, хоол хийхэд хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл элсэн чихэр юм. Энэ нь чихрийн нишингэ эсвэл чихрийн нишингэээр хийгдсэн бөгөөд ихэвчлэн цагаан өнгөтэй байдаг. Энэ нь нарийн ширхэгтэй, талст бүтэцтэй бөгөөд кофе, цайг амтлах стандарт элсэн чихэр юм. Мөн нунтагласан элсэн чихэрийг бялуу, жигнэмэг, нарийн боов гэх мэт ихэнх жигнэмэгийн жоруудад ашиглаж болно.

Бор сахар

Бор элсэн чихэр нь нунтагласан элсэн чихэр дээр молас нэмж, бор өнгөтэй, арай илүү төвөгтэй амтыг өгдөг. Бор элсэн чихэр нь жигнэмэг, ялангуяа шоколадны чиптэй жигнэмэг эсвэл амтлагч бялуу гэх мэт илүү гүнзгий, баялаг амт шаарддаг жоронд ихэвчлэн ашиглагддаг. Үүнийг мөн маринад эсвэл маханд зориулсан паалан гэх мэт амттай хоолонд хэрэглэж болно.

Нунтаг элсэн чихэр

Нунтаг элсэн чихэр буюу чихрийн нунтаг нь нунтагласан элсэн чихэрийг нунтаг болгон нунтаглаж, эрдэнэ шишийн цардуултай холино. Энэ нь ихэвчлэн жигнэмэгийн царцдас, мөстөлт, паалан хийх, бялуу, жигнэмэг, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг амттанг тоос шороо болгоход хэрэглэгддэг.

Түүхий элсэн чихэр

Түүхий элсэн чихэр нь бүрэн боловсронгуй болоогүй байгаа хамгийн бага боловсруулсан хэлбэр юм. Энэ нь ихэвчлэн бор өнгөтэй бөгөөд нунтагласан элсэн чихэрээс илүү бүдүүн бүтэцтэй байдаг. Түүхий элсэн чихэр нь ихэвчлэн кофе эсвэл цайнд ашиглагддаг бөгөөд илүү гүн гүнзгий, илүү нарийн амт шаарддаг жигнэмэгийн жорыг хийхэд ашиглаж болно.

Элсэн чихэр

Элсэн чихэр буюу нарийн ширхэгтэй сахар нь нунтагласан элсэн чихрийн илүү нарийн хувилбар юм. Энэ нь ихэвчлэн нарийн бүтэцтэй байхыг хүсдэг жор, тухайлбал, meringues эсвэл custards зэрэгт ашиглагддаг. Хөвөн бялуу, сорбет гэх мэт элсэн чихэр хурдан уусдаг жигнэмэгийн жорыг хийхдээ элсэн чихэр хийж болно.

Демерара элсэн чихэр

Демерара сахар бол том, алтан хүрэн талст бүхий түүхий нишингийн элсэн чихэр юм. Энэ нь бага зэрэг шарсан амттай бөгөөд ихэвчлэн кофе эсвэл цайнд чихэрлэг амттай байдаг. Демерара элсэн чихэр нь жигнэмэгийн жор, ялангуяа үйрмэг эсвэл стрейсел гэх мэт шаржигнуурт бүтэц шаарддаг.

Элсэн чихэр хэрхэн савлах вэ: Зөвлөмж ба заль мэх

Элсэн чихэр савлах нь энгийн мэт санагдаж болох ч үүнийг зөв хийх нь эцсийн бүтээгдэхүүний чанарт ихээхэн нөлөөлнө. Энэ хэсэгт бид элсэн чихэр савлах машин, олон толгойтой жинлүүр савлах машин зэрэг хэд хэдэн үндсэн материал болон дэвшилтэт сонголтуудыг ашиглан элсэн чихрийг хэрхэн үр дүнтэй савлах талаар авч үзэх болно.

Материалаа цуглуул

Чихрийн бизнесийг савлаж эхлэхээсээ өмнө хэд хэдэн үндсэн материалыг цуглуулах хэрэгтэй. Үүнд:

· Өндөр чанартай элсэн чихэр

· Сав баглаа боодлын материал ба савлагааны хэв маяг (гялгар уут, шилэн лонх, металл сав гэх мэт)

· Хэмжих, савлах хэрэгсэл

Эдгээр материалууд яагаад чухал вэ? Чанартай элсэн чихэр нь сайн эцсийн бүтээгдэхүүн гаргахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг бол зөв савлагааны материал нь элсэн чихрийг шинэхэн, бохирдолгүй байлгах болно. Жинлэх, савлах хэрэгслийн тухайд та үйлдвэрлэлийн бодит хүчин чадлыг харгалзан зөв хэрэгслийг сонгох хэрэгтэй.

Элсэн чихэр савлах үндсэн техник

Элсэн чихэрийг гараар савлахын тулд:

· Хэмжих аяга эсвэл халбагаар хүссэн сахарын хэмжээг хэмжиж эхэл.

· Юүлүүр ашиглан элсэн чихэрээ савлах материалдаа асгаж, асгахгүй байхыг анхаараарай.

· Агаар, чийг орохоос сэргийлж савлагааны материалыг сайтар битүүмжилнэ.

Та илүү их хэмжээний элсэн чихэр савлах машинд хөрөнгө оруулалт хийж болно. Эдгээр машинууд элсэн чихэрийг гараар хийхээс хамаагүй хурдан бөгөөд илүү нарийвчлалтай савлаж чаддаг. Сав баглаа боодлын машин үйлдвэрлэгчид чихрийн сав баглаа боодлын төрөл бүрийн сонголтыг санал болгодог бөгөөд үүнд эзэлхүүнтэй аяга сав баглаа боодлын машин, шугаман жингийн савлах машин, олон толгойтой жингийн босоо хэлбэрийн дүүргэгч битүүмжлэх машин гэх мэт.

Элсэн чихэр савлах дэвшилтэт техник

Хэрэв та элсэн чихэр савлахдаа илүү хурд, нарийвчлалыг хайж байгаа бол эзэлхүүнтэй савлах машин, олон толгойтой жинлүүр савлах машин зэрэг автомат савлах машин ашиглахыг бодоорой. Эдгээр машинууд нь элсэн чихэрийг хурдан бөгөөд үнэн зөв жигнэх, дүүргэх дэвшилтэт технологийг ашигладаг тул элсэн чихэр савлах томоохон үйл ажиллагаанд тохиромжтой.

Аэзэлхүүнтэй савлах машин нь vffs-тэй хослуулсан хэмжүүрийн багц юм. Энэ нь эзэлхүүнтэй аяга ашиглан элсэн чихрийн хэмжээг хэмжиж, дараа нь элсэн чихэрийг босоо хэлбэрт дүүргэж, савлах зориулалттай битүүмжлэх машинд хийнэ. Машины ажиллах зарчим нь маш энгийн бөгөөд засвар үйлчилгээний зардал багатай.

Олон толгойтой жингийн сав баглаа боодлын машин нь хүссэн элсэн чихрийн хэмжээг нарийн хэмжихийн тулд олон жинтэй толгойг ашигладаг. Элсэн чихэрийг жигнэж дууссаны дараа сонгосон савлагааны материалд автоматаар савлагдаж, нягт битүүмжлэгдсэн, төгс хуваасан чихрийн багцыг бий болгоно. Элсэн чихэр жинлэхийн тулд олон толгойтой жинлүүрийг сонгохдоо зарим зүйлийг үл тоомсорлодог боловч санаа зовох зүйлгүй, Smart Weigh Pack баг үүнийг анхаарч үздэг! Хамгийн гол нь хоол хийх сав, бункерээс элсэн чихэр гоожихоос хэрхэн сэргийлэх вэ гэдэг дээр дарахад л хангалттайэнд Манай чихрийн олон толгойт жинлүүрийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл.

Элсэн чихэр савлах нь энгийн мэт санагдаж болох ч үүнийг зөв хийх нь эцсийн бүтээгдэхүүний чанарт ихээхэн нөлөөлнө.

Зөв материал, техникийг ашигласнаар таны элсэн чихэр шинэхэн, бохирдолгүй байх болно. Та элсэн чихэрийг гараар савлаж байгаа эсэх, эсвэл элсэн чихэр савлах машин эсвэл олон толгойтой жингийн савлах машин ашиглаж байгаа эсэхээс үл хамааран үүнийг зөв хийснээр эцсийн бүтээгдэхүүн илүү сайн байх болно. Тиймээс дараагийн удаад та элсэн чихэр савлах хэрэгтэй бол эдгээр заль мэх, зөвлөмжийг ашиглан ажлаа зөв хийх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Дүгнэж хэлэхэд, олон төрлийн элсэн чихэр байдаг бөгөөд тус бүр нь өвөрмөц шинж чанар, хэрэглээтэй байдаг. Та нунтагласан элсэн чихэр, бор элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр савлаж байгаа эсэхээс үл хамааран хамгийн сайн эцсийн бүтээгдэхүүн болохын тулд өндөр чанартай элсэн чихэр сонгож, зөв ​​савлах нь чухал юм. Хэмжих аяга, юүлүүр ашиглан элсэн чихрийг гараар савлаж байгаа эсэх, эсвэл сахар савлах машин, олон толгойтой жинлүүрийн савлах машин зэрэг илүү дэвшилтэт техникийг ашиглаж байгаа эсэхээс үл хамааран элсэн чихэрээ зөв савлах нь түүнийг шинэхэн, бохирдолгүй байлгахад тусална.

Эцэст нь, зөв ​​материал, техникийг ашигласнаар та элсэн чихэрээ аль болох урт хугацаанд шинэхэн, амттай байлгах боломжтой. Тиймээс, элсэн чихэр савлах машин эсвэл олон толгойтой жингийн савлах машинд хөрөнгө оруулалт хийх талаар бодож үзээрэйнайдвартай сав баглаа боодлын машин үйлдвэрлэгч, мөн элсэн чихэр савлах үйл явцыг илүү хурдан, илүү нарийвчлалтай, илүү үр ашигтай болгоно. Уншсанд баярлалаа!

• Жил байгуулагдсан
  --
• Хүнджилийн эелдэг
  --
• Улс / бүс
  --
• Үндсэн салбар
  --
• Үндсэн бүтээгдэхүүн
  --
• Аж ахуйн нэгжийн хууль ёсны хүн
  --
• Нийт ажилтан
  --
• Жилийн гаралтын утга
  --
• Экспортын зах зээл
  --
• Хамтын үйлчлүүлэгчид
  --