အနောက်တိုင်းစတိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် လူအတော်များများသည် ပိုမိုကျော်ကြားသော jinhua ham, xuanwei ham ကဲ့သို့သော တရုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို စားသုံးကြသောကြောင့် ဤထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုကြပြီး ထူးခြားသောအရသာကို ဖန်တီးကာ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အနောက်တိုင်း၊ တရုတ်နိုင်ငံ၏ အသားဈေးကွက်တွင် မီးလောင်မှုပြဿနာသည် တဖြည်းဖြည်း နေရာယူလာကာ အနောက်တိုင်းစတိုင် ဝက်ပေါင်ခြောက်နည်းပညာနှင့် တရုတ်ရိုးရာ အသားထွက်ကုန်များ ပြုပြင်ခြင်းမှာ ကွဲပြားပြီး တိကျစွာ ခွဲခြားရန် ခက်ခဲသော်လည်း ထုတ်ကုန်အားလုံးတွင် တူညီသောအရာတစ်ခု ရှိသည်၊ ယင်းမှာ ကုသရန် လိုအပ်ပါသည်။
အနောက်တိုင်းစတိုင် ဝက်ပေါင်ခြောက် အမျိုးအစား ကွဲပြားသောကြောင့် အနောက်တိုင်းစတိုင် ဝက်ပေါင်ခြောက်ရုပ်ရှင်အတွက် ဝက်ပေါင်ခြောက် အမျိုးအစား
ထုပ်ပိုးစက် ထုပ်ပိုးမှုအတွက်?
၎င်းသည် ဝက်ပေါင်ခြောက်အမျိုးအစားနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုရှိသည်။
အောက်ပါတို့ကို စုစည်းဖော်ပြလိုက်ပါသည်။
နိုင်ငံခြားတိုင်းပြည်တွင် အနောက်တိုင်းစတိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ထုပ်ပိုးရန်အတွက် အနောက်တိုင်းစတိုင်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထုပ်ပိုးခြင်းစက်တွင် အဓိကအားဖြင့် အမျိုးအစားသုံးမျိုးရှိသည်။
1၊ စက်လည်ပတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အရ အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို ပြုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်အဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။
2 ဝက်ပေါင်ခြောက် မည်မျှရှိသည်နှင့်အညီ အလုပ်သမားများ မှီဝဲပြီးနောက် ပစ္စည်းကို ယူပါ။
3 အရိုးများ ပါဝင်သော ဝက်ပေါင်ခြောက် အမျိုးအစား အမျိုးအစား တစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။
မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို အမျိုးအစားခွဲခြင်း၊ ပြင်ပထုပ်ပိုးခြင်းကို ချန်မထားနိုင်ပါ၊ အနောက်တိုင်းစတိုင် ဝက်ပေါင်ခြောက်ထုပ်ပိုးခြင်းစက်သည် ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ကာကွယ်ရုံသာမက ဝက်ပေါင်ခြောက်၏ သက်တမ်းကို တိုးမြင့်စေနိုင်ပါသည်။ မြင့်မားသော၊ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်မြှင့်တင်ရန်၊ ထုပ်ပိုးခြင်းကိရိယာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၊ အီတလီကဲ့သို့သော ဝက်ပေါင်ခြောက်မျိုးကွဲအချို့အတွက် လိုအပ်သလို ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်များသည် များသောအားဖြင့် ဆေးလိပ်မသောက်ဘဲ အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ကြပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အားလုံးလုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ထို့အပြင် လိုအပ်ချက်များ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးချမှု တိုးတက်လာခြင်းနှင့်အတူ အချို့သော အထူးအမျိုးအစားဝက်ပေါင်ခြောက်များကို ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ပုံသွင်းခြင်းသည် ပဲပုပ်ပရိုတင်း သီးခြားခွဲထုတ်ခြင်း၊ မျှတသော အာဟာရ ကဲ့သို့သော ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးချခြင်းတွင် တစ်ချိန်တည်းတွင် ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ .
西式火腿按类型一般分为以下几种：
၁။美国田园火腿
此款火腿的生产工艺是修整、腌制、复盐、平衡、成熟、烟熏、成品，在整个的生产过程
၂။ 意大利火腿
此款火腿的生产工艺是原料选择、预处理、腌制、复盐、翻缸、浸泡、刷洗、熏制恐、涆、
၃၊ 德国火腿
此款火腿的生产工艺是预制理、干腌、湿腌、成熟、浸泡、烟熏、成品
၄။ 烘焙火腿
此款火腿的生产工艺是腌制、烟熏、烘焙、制浆、挂浆、装饰、成品
၅။切片和成型火腿
此款火腿的生产工艺是原料、修整切割、加工、填充、蒸煮、切片、包装、成品
၆၊ 复合火腿
此款火腿的生产工艺是原料、加工、熟化、包装、成品
上面介绍了六种火腿的加工工艺，虽然其加工工艺不同，但是包装腿的加工工艺，虽然其加工工艺不同，但是包装荴是不尽相同，膜包装机基本上可以达到延长火腿保质期的目的，但是有些火腿因为外型比较大，例如比较有名的金华火腿，因其外型比较大，所以是不太适合采用西式火腿担匼装的，而包装这种体积较大的金华火腿采用具有较大空间的双室真空包装机是比较合理的，所以说，在选择包装设备上，需要视产品外型而定
Smart Weigh
Packaging Machinery Co., Ltd သည် နိုင်ငံစွမ်းဆောင်ရည်ကို အကဲဖြတ်ရန်အတွက် ပုံမှန်၊ လွတ်လပ်သော၊ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် ဦးတည်ချက်ရှိသော အကဲဖြတ်မှု ယန္တရားတစ်ခုကို တီထွင်သည်။
ဝယ်ဖို့ စိတ်ဝင်စားလား ? ကျွန်ုပ်တို့တွင်လည်း ကမ်းလှမ်းမှု အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ပိုမိုသိရှိရန်နှင့် မှာယူရန် Smart Weighting and
Packing Machine သို့ သွားရောက်၍ အိတ်ဆောင် သက်သာသောစျေးနှုန်းများဖြင့် မှာယူနိုင်ပါသည်။
ဆုလာဘ်များနှင့် လျှော့စျေးအစီအစဉ်များသည် ဝယ်ယူသူများအား အထူးသဖြင့် အပြိုင်အဆိုင်လက်လီရောင်းချမှုနှင့် ဝန်ဆောင်မှုစျေးကွက်များတွင် အလေးချိန်ပို၍ပြန်လည်ရောက်ရှိလာရန် ပိုမိုအကြောင်းပြချက်ပေးသည်။
Smart Weight Packaging Machinery Co., Ltd သည် သုံးစွဲသူများ၏ တောင်းဆိုချက်များကို အပြည့်အဝ ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့် ဝန်ဆောင်မှုနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်ခဲ့သည်။
