Jak rozwiązać problem rozszerzania worków do pakowania próżniowego żywności? Problem pęcznienia worków to problem często spotykany przez firmy spożywcze. Pod tym względem producenci automatycznych maszyn pakujących mają głębokie zrozumienie. Ogólnie rzecz biorąc, głównym powodem wycieku powietrza z torby na żywność jest namnażanie się bakterii i często wytwarzanie gazu. Zrozummy rozwiązanie.Rozwiązanie jest następujące:1. Kontroluj początkowe mikroorganizmy surowców. Zminimalizuj poziom zanieczyszczenia surowców w jak największym stopniu, ściśle wybieraj surowce i zapobiegaj stosowaniu zasady zanieczyszczonego zepsucia, aby uniknąć pogorszenia jakości produktów z powodu nadmiernych pozostałości mikrobiologicznych i rozszerzania się worka.2. Poprawić jakość personelu, ustanowić kompleksowy system zarządzania jakością, aktywnie promować działania kontroli jakości i w pełni wykorzystać subiektywną inicjatywę personelu.3. Kontroluj surowce różnych procedur przetwarzania, procedury przetwarzania powinny być ściśle skoordynowane, im krótszy czas transferu, tym lepiej, a czas przetwarzania, temperatura przetwarzania i czas trawienia powinny mieć specyfikacje operacyjne, aby zapewnić kwalifikację produktu. Z drugiej strony czas od oczyszczenia i dezynfekcji produktu do wytworzenia półproduktu powinien być jak najkrótszy, aby ograniczyć zanieczyszczenie mikrobiologiczne.4. Zapewnij terminową sterylizację po uszczelnieniu próżniowym, zapewnij terminową sterylizację produktów po uszczelnieniu próżniowym, aby ułatwić płynny przepływ towarów, ściśle przestrzegaj sekwencji operacji procesu sterylizacji oraz popraw umiejętności kontroli, konserwacji i kontroli jakości operatorzy zapobiegają powstawaniu odpadów Zanieczyszczenie wtórne; regularna kontrola działania urządzenia do sterylizacji wskazuje, że urządzenie do sterylizacji z problemami w działaniu należy wyrzucić i nie używać.5. Sprawdź, czy czas sterylizacji w wysokiej temperaturze i czas sterylizacji w temperaturze nie są wystarczające, temperatura nie jest zgodna ze standardem, a temperatura jest nierówna, co łatwo powoduje pozostanie i rozmnażanie się mikroorganizmów. Mikroorganizmy mogą rozkładać materię organiczną żywności, wytwarzając gazy, takie jak siarkowodór i dwutlenek węgla. Jeśli w worku próżniowym znajduje się gaz, wystąpi problem z rozszerzaniem się worka. Większość problemów z pęcznieniem worków w przemyśle spożywczym nie jest związana z temperaturą sterylizacji. Dlatego przed obróbką i produkcją należy sprawdzić, czy temperatura odpowiada normie, i często sprawdzać termometr. Proces sterylizacji musi kontrolować czas, poprawiać jakość personelu, a nie sztucznie skracać czas sterylizacji w celu poprawy wydajności pracy. Nierówna temperatura sterylizacji wymaga zmiany sposobu użytkowania sprzętu lub modyfikacji sprzętu.Rozwiązanie jest tutaj. Jeśli masz jakieś pytania, zwróć większą uwagę na naszą oficjalną stronę internetową. Udzielimy Ci najbardziej szczegółowych odpowiedzi.
