Autor: Smartweigh–Peso multicabeça
Máquina de embalagem de travesseiros_Um equipamento de embalagem necessário para alimentos de confeitaria Alimentos de confeitaria são um dos segmentos de mercado da indústria de salgadinhos. Nosso país não é apenas um grande mercado para doces tradicionais, mas os doces ocidentais também são muito populares entre os consumidores. Dentre eles, os pastéis pré-embalados ganham espaço no mercado devido às vantagens de portabilidade e praticidade de armazenamento.
Hoje, a produção nacional de pastelaria está evoluindo para a automação, principalmente a introdução de equipamentos de embalagem, que tornam mais abundante a embalagem de doces pré-embalados. A maioria dos alimentos de pastelaria são feitos de farinha, óleo, açúcar e sal como principais matérias-primas, e são adicionados materiais auxiliares como ovos, leite, frutas, manteiga e nozes. O processo de produção inclui assar, cozinhar no vapor, fritar, etc. Pão, bolos, lanches, etc. comumente usados em nossa vida diária são todos os alimentos de confeitaria.
Nos últimos anos, o mercado de alimentos de confeitaria apresentou uma tendência de desenvolvimento constante, com uma taxa de crescimento de vendas de mercado de 7,28% em dez anos. Com o aumento do consumo, a taxa composta de crescimento do mercado de alimentos de confeitaria deve chegar a 14,10% nos próximos cinco anos. Agora, o ritmo de vida das pessoas está acelerando e os requisitos para bolos também estão mudando para portabilidade e proteção de longo prazo.
Como resultado, a proporção de bolos pré-embalados no mercado está aumentando. Com a ajuda de máquinas de alimentos, a automação da produção de doces pré-embalados está aumentando constantemente. Entre eles, é essencial a aplicação de equipamentos de embalagem automatizados em bolos pré-embalados, o que pode não apenas prevenir riscos de segurança manual, mas também melhorar a qualidade da embalagem.
O equipamento de embalagem pode automatizar os principais processos, incluindo enchimento, embalagem e vedação. Atualmente, existem muitos tipos de equipamentos de embalagem no mercado, incluindo máquinas de embalagem a vácuo, máquinas de embalagem de filme estirável, máquinas de embalagem de sacos e máquinas de embalagem de enchimento de nitrogênio, máquinas de embalagem de almofadas, etc. Bolos são alimentos relativamente "frágeis".
Portanto, a embalagem não pode ser em forma de vácuo para evitar ser espremida pela atmosfera, o que pode afetar a forma e o sabor do produto. Na embalagem de alimentos de confeitaria, a máquina de embalagem com almofada é um equipamento comumente usado, e a máquina de embalagem com almofada é um equipamento de embalagem contínua. O filme de embalagem envolvido com massa é selado longitudinalmente e transversalmente, com aquecimento rápido e alta estabilidade.
O equipamento pode ser usado não apenas para embalar materiais de embalagem transparentes ou sem marca, mas também materiais de embalagem pré-impressos com padrões e marcas registradas, com velocidade de embalagem rápida e alta qualidade. A maioria das máquinas de embalagem tipo almofada usa o sistema de controle PLC, que possui um alto grau de automação de embalagem. A ferramenta de corte de filme de embalagem pode executar corte recíproco passo a passo, preciso, o corte não fará com que o material de embalagem grude na faca, filme quente, etc., e a embalagem e a vedação são lindas.
No entanto, no processo de embalagem de materiais de impressão e embalagem, os fabricantes de equipamentos devem prestar atenção a fatores como alongamento e transmissão mecânica de materiais de embalagem quando o equipamento estiver em operação, resultando em posições incorretas de vedação e corte. Para eliminar esse erro, os fabricantes de dispositivos também precisam melhorar os recursos de posicionamento automático do dispositivo. As empresas podem instalar um sistema de posicionamento automático fotoelétrico contínuo no equipamento para eliminar possíveis erros de posicionamento durante o processo de embalagem através deste sistema.
Ao mesmo tempo, também é necessário melhorar o nível de inteligência do equipamento, implantar tecnologia servo inteligente no equipamento, integrar tecnologias modernas de controle, como tecnologia de controle de movimento, tecnologia DSP, tecnologia PLC, tecnologia fieldbus, etc., para promover o desenvolvimento do equipamento. Torne-se inteligente e conectado. Globalização, modularização e desenvolvimento digital.
Hoje, os consumidores preferem doces pré-embalados com prazo de validade médio e longo (por exemplo, 20 e 45 dias). Na produção desses bolos, o equipamento de embalagem automatizado é essencial. A máquina de embalagem tipo almofada tem um alto grau de automação e uma velocidade de embalagem rápida, o que pode melhorar muito a eficiência da produção e a qualidade da embalagem dos bolos.
Para que a indústria de máquinas de embalagem de almofadas continue a crescer, ela precisa avançar para embalagens mais rápidas e estáveis, baixo consumo de energia, baixo trabalho manual e baixas taxas de refugo.
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