Se înțelege că producția economică a industriei homarului a 10 în 2018 a ajuns la 139.
4. 1 miliard de yuani, din care, în principal industria de prelucrare a industriei secundare valoare de producție de 26.
8. 5 miliarde de yuani, reprezentând mai mult de 19.
3%;
În timp ce se acordă prioritate cu alimente și băuturi din industria terțiară, valoarea producției a ajuns la 69.
8. 9 miliarde de yuani, reprezentând mai mult de 50.
1%.
10 homar producția de homar este mare, nu numai industria secundară și industria terțiară derivate din impulsul de dezvoltare este de luat în considerare.
a doua industrie & ndash;
—
Procesarea homarului
în industria de prelucrare a homarului, alimente legate de homar în principal sos de homar, homar congelat gătit.
Sosul de homar este folosit în principal pentru aromatizarea homarului la arderea, în funcție de gusturi diferite, cu sosul de ardei folosit în mod obișnuit, usturoi, fenicul, piper, anason stelat și alte ingrediente și condimente.
Producția de sos de homar, o moară universală este de obicei folosită pentru a zdrobi ingredientele și condimentele, pentru a salva un pachet și convenabil.
homar congelat gătit, așa cum sugerează și numele, este de homar congelat după gătit și salvare, se înțelege că procesul de producție de homar congelat gătit în principal pentru curățare & ndash;
—
Gătit & ndash;
—
Răcire & ndash;
—
Înghețat și ndash;
—
Ambalajul.
În producția industrială, în general, se folosesc produse de curățare pentru curățarea homarului, bule cu un echipament de albire aburind pentru gătit și răcire homarului, răcirea homarului imediat după terminarea congelată și apoi pentru ambalarea la frigider.
se înțelege că în prezent există peste 10 10 întreprinderi producătoare de sos de homar, cu o producție anuală de 10000 de tone de condimente.
Întreprinderile de procesare homar congelat gătit de întreaga prelucrare și produse finite homar congelat rapid a ajuns la mai mult de 10000 de tone, cu moara, apă limpede, mașină de albire aburind, cum ar fi mașini de prelucrare a alimentelor în uz.
a treia industrie & ndash;
—
Restaurant cu homari
industria homarului, homarul este o dezvoltare înfloritoare a industriei de catering.
La nivel național, magazinul de homari are prioritate cu 10 magazine emblematice de homari mai mult de 1500, peste 10 magazine de homar restaurant napa în 2000, cantitatea magazinului de homari este mare, nu numai domeniul de aplicare al afacerii este, de asemenea, foarte larg.
În mediul Internetului, 10 homari urmează să plece în străinătate, spre lume.
atât de mult domeniu de activitate, cum să garanteze calitatea homarului?
Logistica lanțului de frig este necesară pentru ajutor.
Logistica lanțului de frig include în principal echipamentul de depozitare la rece, frigider, congelator frigorific, poate face homar în procesul de depozitare, transport și așa mai departe în condițiile mediului de temperatură scăzută, asigura prospețimea homarului.
Aceste echipamente frigorifice de depozitare la rece au un sistem precis de control al temperaturii, mențin echipamentul în stabilitatea temperaturii, reduc influența temperaturii ambientale asupra homarului și evită homarul în tranzit o miros, descompunere și așa mai departe.
În plus, transportul logisticii lanțului de frig urmează, de asemenea, principiul de 3 t, acesta poate fi setat în funcție de tipul de produse diferite, timp de depozitare și timp de expediere diferit, îmbunătățește eficiența transportului și garantează în continuare calitatea produsului.
cu ajutorul logisticii lanțului rece, nu numai că face 10 restaurante cu homari să extindă în continuare domeniul de activitate, calitatea distribuției a fost îmbunătățită și să contribuie la creșterea valorii mărcii și la dezvoltarea economiei locale.
