නව සුරතල් ආහාර වෙළඳපොළට ඇතුළු වීමත් සමඟ සුරතල් ආහාර සෑම විටම වඩාත්ම තරඟකාරී කර්මාන්ත වලින් එකකි.
සුරතල් ආහාරවල ආයු කාලය සහතික කිරීම සහ දීර්ඝ කිරීම සඳහා විශ්වාසනීය ක්රම වැඩි වැඩියෙන් අවශ්ය වේ.
මිනිස් ආහාර මෙන්, සුරතල් ආහාර සුරතල් සතුන්ගේ ජීවිතය හා සෞඛ්යය සපුරාලන බවට සහතික විය යුතුය.
එමනිසා, සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර බෙදා හැරීම, නඩත්තු කිරීම සහ කල් තබා ගන්නා කාලය තුළ අවශ්ය පෝෂණය සහ මුල් රසය පවත්වා ගත යුතුය.
ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය භාවිතා කර ඇත.
ඔවුන් විය හැකිය.
බැක්ටීරියා සහ දිලීර වර්ධනයට බාධා කරන ක්ෂුද්‍රජීවී කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හෝ ඔක්සිජන් අවශෝෂක වැනි ආහාර ද්රව්ය ඔක්සිකරණය වීම වළක්වන ප්රතිඔක්සිකාරක. පොදු විරෝධී
ක්ෂුද්‍රජීවී කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යවලට C-කැල්සියම්, සෝඩියම් නයිට්‍රේට්, නයිට්‍රයිට් සහ සල්ෆියුරික් අම්ලය ඇතුළත් වේ.
සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ්, සෝඩියම් බිසුල්තාන්, පොටෑසියම් බිසුල්තාන්, ආදිය.
සහ ඩිසෝඩියම්.
ප්රතිඔක්සිකාරක BHA සහ BHT ඇතුළත් වේ.
ආහාර කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය වලට බෙදා ඇත: ලුණු, සීනි, විනාකිරි, සිරප්, කුළුබඩු, මී පැණි, ආහාරයට ගත හැකි තෙල් වැනි ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය;
සහ සෝඩියම් හෝ පොටෑසියම්, සල්ෆේට්, ග්ලූටමේට්, ගැන් ග්‍රීස් වැනි රසායනික කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය.
කෙසේ වෙතත්, සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර සඳහා කෘතිම කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යවල අතුරු ආබාධ ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යවලට වඩා බරපතල ය.
සුරතල් සතුන් සඳහා එකතු කරන ආහාර වර්ගය සහ ප්‍රමාණය අනුව, වැඩි වැඩියෙන් දැඩි රෙගුලාසි තිබේ.
කල් තබා ගැනීම සඳහා කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය මත රඳා පැවතීම නිෂ්පාදකයින්ට වැඩි වැඩියෙන් දුෂ්කර ය.
සුරතල් ආහාර ඇසුරුම් ලෙස ඉහළ බාධක ද්රව්ය භාවිතා කිරීම සුරතල් ආහාරවල ආයු කාලය සහතික කිරීමට සහ දීර්ඝ කිරීමට ද බෙහෙවින් උපකාරී වේ.
ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය සඳහා සුදුසු පරිසරයක් අවශ්ය බව හොඳින් දන්නා කරුණකි.
උෂ්ණත්වය, ඔක්සිජන් සහ ජලය වඩාත් වැදගත් සාධක තුනයි.
ආහාර දිරාපත් වීමට ප්‍රධාන හේතුව ඔක්සිජන් ය.
ආහාර පැකේජයේ ඔක්සිජන් අඩු වන තරමට ආහාර දිරාපත් වීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ.
ජලය ක්ෂුද්ර ජීවීන් සඳහා ජීවන පරිසරයක් සපයන අතර, මේදය අඩු කිරීම වේගවත් කළ හැකිය;
සුරතල් ආහාර වල ආයු කාලය කෙටි කරන්න.
සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර කල් තබා ගන්නා කාලය තුළ පැකේජයේ ඔක්සිජන් සහ ජල වාෂ්ප කලින් පුරවා තබා ගත යුතුය.
පාරගම්යතාව යනු බාධක ද්රව්ය මගින් අවසර දී ඇති වායුව මැනීමේ හැකියාවයි (
O2, N2, CO2, ජල වාෂ්ප, ආදිය)
නිශ්චිත වේලාවක එය තුළට විනිවිද යන්න.
එය සාමාන්යයෙන් ද්රව්යයේ වර්ගය, පීඩනය, උෂ්ණත්වය සහ ඝණකම මත රඳා පවතී.
Labthink රසායනාගාරයේදී, අපි සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන සුරතල් ආහාර ඇසුරුම් PET, pet CPP, Bopp/CPP, BOPET/PE/ VMPET/dlp 7ක් සඳහා OPP/PE/CPP, ඔක්සිජන් හුවමාරු අනුපාතය සහ ජල වාෂ්ප හුවමාරු අනුපාතය පරීක්ෂා කර, විශ්ලේෂණය කර, විශ්ලේෂණය කළෙමු.
ඉහළ ඔක්සිජන් පාරගම්යතාව අනුපාතය යනු ද්රව්යමය ඔක්සිජන් පාරගම්යතාව අඩු වීමයි;
ඉහළ ජල වාෂ්ප සම්ප්රේෂණ අනුපාතය යනු ද්රව්යයේ ජල වාෂ්ප පාරගම්යතාව අඩු බවය.
ඔක්සිජන් බෙදා හැරීමේ පරීක්ෂණය Labthink OX2/230 ඔක්සිජන් බෙදා හැරීමේ අනුපාත පරීක්ෂණ පද්ධතිය, සමාන පීඩන ක්‍රමය භාවිතා කරයි.
පරීක්ෂා කිරීමට පෙර නියැදිය සම්මත පරිසරයක තබන්න (23±2℃、50%RH)
පැය 48 ක් සඳහා, සාම්පලයේ මතුපිට වායු සමතුලිතතාවය.
ජල වාෂ්ප සම්ප්රේෂණ අනුපාත පරීක්ෂණය Labthink/030 ජල වාෂ්ප සම්ප්රේෂණ අනුපාත පරීක්ෂකය සහ සම්ප්‍රදායික කුසලාන ක්‍රමය භාවිතා කරයි.
මෙම ඇසුරුම් ද්රව්ය 7හි සවිස්තරාත්මක OTR සහ WVTR පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵල පහත පරිදි වේ: නියැදි පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵල OTR (ml/m2/day）WVTR (g/m2/24h)PET/CPP 0. 895 0.
667 BOPP/CPP 601. 725 3. 061 PET 109. 767 25.
BOPET/PE 85 163. 055 4.
632 OPP/PE/CPP 716. 226 2.
214 BOPET/VMPET/hdpe 0. 149 0. 474 ඇලුමිනියම්-ප්ලාස්ටික් 0. 282 0.
මෙම ඇසුරුම් ද්රව්ය 7 හි පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵල විශ්ලේෂණයෙන් 187 වගුව 1, සුරතල් ආහාර ඇසුරුම්වල පාරගම්යතාව පිළිබඳ පරීක්ෂණ දත්ත සොයා ගත හැකි අතර, විවිධ ලැමිෙන්ටඩ් ද්රව්ය ඔක්සිජන් පාරගම්යතාවයේ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් ඇති බව අපට සොයාගත හැකිය.
1 වගුවෙන්, ඇලුමිනියම්-
ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය, BOPET/VMPET/dlp, PET/CPP සඳහා ඔක්සිජන් හුවමාරු අනුපාතය සාපේක්ෂව අඩුය.
අපගේ පර්යේෂණයට අනුව, මෙම පැකේජයේ ඇති සුරතල් ආහාර සාමාන්යයෙන් දිගු ආයු කාලයක් ද ඇත.
ජල වාෂ්ප වැළැක්වීම සඳහා ලැමිෙන්ටඩ් චිත්රපටය හොඳ කාර්ය සාධනයක් ඇත.
පහත පින්තූරය බලන්න, PET සතුව ඉහළ ජල වාෂ්ප සම්ප්රේෂණ අනුපාතයක් ඇත, එයින් අදහස් වන්නේ එහි ජල වාෂ්ප බාධකය දුර්වල ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති බවත් PET ආහාර ඇසුරුම් සඳහා සුදුසු නොවන බවත් එය PET ආහාරවල ආයු කාලය කෙටි කරන බැවිනි.
සුරතල් ආහාර නිෂ්පාදකයින්ට සුරතල් ආහාරවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා වැඩි කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය වෙනුවට ඉහළ බාධක ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය.
අපි නිර්දේශ කරන්නේ ලැමිෙන්ටඩ් ප්ලාස්ටික්, ඇලුමිනියම්-
ප්ලාස්ටික් සහ ලෝහ ද්රව්ය සුරතල් ආහාර ලෙස ඇසුරුම් කර ඇත්තේ ඒ සියල්ල ඔක්සිජන් හා ජල වාෂ්ප සඳහා හොඳ බාධකයක් ඇති බැවිනි.
ද්රව්යයේ ඔක්සිජන් සහ ජල වාෂ්ප පාරගම්‍යතා ගුණාංග සලකා බැලීමට අමතරව, ද්රව්යයේ මෙම ගුණාංග කෙරෙහි පරිසරය යම් බලපෑමක් ඇති බව ද දැන සිටිය යුතුය.
EVOH සහ PA වැනි ඒවා ආර්ද්‍රතාවයට ඉතා සංවේදී වේ.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සහ සාපේක්ෂ අඩු ආර්ද්‍රතාවයේ දී, දෙකම ජල වාෂ්ප මත හොඳ අවහිර කිරීමේ බලපෑමක් ඇති අතර, ඉහළ ආර්ද්‍රතාවය සහිත පරිසරයන්හිදී ඒවායේ ජල වාෂ්ප පාරගම්යතාව අඩු වේ.
එබැවින් සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර ප්‍රවාහනයේදී සහ නඩත්තු කිරීමේදී අධික ආර්ද්‍රතා පරිසරයක් තිබේ නම් EVOH සහ PA ඇසුරුම් සඳහා සුදුසු නොවේ.
