Aké sú preventívne opatrenia pri kúpe vákuového baliaceho stroja na studené mäso?

2022/09/02

Autor: Smartweigh–Viachlavové závažie

Aké sú preventívne opatrenia pri kúpe vákuového baliaceho stroja na studené mäso? Studené mäso je druh mäsa, známy aj ako kyslé mäso. Po sérii spracovania môže studené mäso nielen zabezpečiť čerstvosť mäsa, ale môže predĺžiť jeho trvanlivosť, čo je do značnej miery spôsobené zásluhou vákuového baliaceho stroja s modifikovanou atmosférou studeného čerstvého mäsa. Na aké aspekty by sme si mali dať pozor pri nákupe vákuových baliacich strojov za studena čerstvého mäsa s modifikovanou atmosférou? Ďalej sa porozprávajme o tejto téme. Poďme sa o tom porozprávať. 1. Presnosť miešania plynu Dôvod, prečo môže vákuový baliaci stroj s kontrolovanou atmosférou chladeného čerstvého mäsa uzamknúť čerstvosť mäsa, závisí od pridávania zmiešaného plynu. V súčasnosti sa na miešanie studeného čerstvého mäsa vo všeobecnosti používajú dva plyny oxid uhličitý a kyslík. Kyslík môže zabrániť množeniu niektorých plesní pri skladovaní čerstvého mäsa, vďaka čomu bude mäso v krátkom čase jasne červené, čo spotrebitelia ľahko akceptujú. Oxid uhličitý môže predĺžiť fázu oneskorenia rastu baktérií a znížiť rýchlosť jej logaritmickej fázy rastu.

Oxid uhličitý sa rozpúšťa v mäse, znižuje pH mäsa a zabraňuje niektorým mikroorganizmom neznášajúcim kyseliny. Tieto dva plyny sa musia spolu zmiešať a naplniť do čerstvého uzatváracieho boxu. Ak presnosť miešania plynov nespĺňa požiadavky, skráti sa trvanlivosť. Preto pri kúpe vákuového baliaceho stroja na chladené čerstvé mäso v modifikovanej atmosfére treba venovať pozornosť miešaniu plynov. Čím vyššia presnosť, tým lepšie. 2. Tesnosť baliaceho boxu Po zabalení chladeného mäsa musí prejsť sériou prepravných spojení, keď sa dostane k spotrebiteľom. Okrem splnenia určitých teplotných noriem v tomto prepravnom spojení je ďalším kľúčovým bodom obalová krabica. Vzduchotesnosť, ak dôjde k úniku vzduchu v krabici, bude to mať priamy vplyv na čerstvosť mäsa, takže pri kúpe vákuového baliaceho stroja na chladenie čerstvého mäsa musíme venovať pozornosť tomu, či baliaca krabica dosiahla dobrý tesniaci účinok . Pred vykonaním príslušných rozhodnutí môžete ísť do továrne subjektu a vykonať príslušné kontroly a testy.

3. Výber spotrebného materiálu na balenie Pri výbere vákuového baliaceho stroja za studena čerstvého mäsa s modifikovanou atmosférou je kľúčovým bodom aj materiál baliaceho spotrebného materiálu, ktorému musíme venovať pozornosť pri nákupe. Spotrebný materiál stroja na balenie studeného čerstvého mäsa s modifikovanou atmosférou by sa mal vyberať s dobrými bariérovými vlastnosťami. Obalové materiály na zabránenie úniku plynu v baliacej krabici a tiež na zabránenie infiltrácie kyslíka do atmosféry. Ako obal s modifikovanou atmosférou na chladené čerstvé mäso sa vyžaduje, aby mal dobré bariérové ​​vlastnosti pre oxid uhličitý aj kyslík. Zvyčajne sa používajú kompozitné obalové fólie so základným materiálom PET, PP, PA, PVDC atď. Čo sa týka nákupu chladeného čerstvého mäsa klimatizovaného vákuového baliaceho stroja, dnes bola vykonaná špecifická analýza z troch hľadísk. Z vyššie uvedenej analýzy je vidieť, že nákup chladeného čerstvého mäsa klimatizovaného vákuového baliaceho stroja je potrebné vykonať po všetkých stránkach. Po komplexnom zvážení je okrem samotného zariadenia potrebný aj baliaci spotrebný materiál. Len keď všetky položky spĺňajú normy, môžu byť zabalené uspokojivejšie produkty.

Autor: Smartweigh–Výrobcovia viachlavých závaží

Autor: Smartweigh–Lineárne váženie

Autor: Smartweigh–Baliaci stroj s lineárnou váhou

Autor: Smartweigh–Baliaci stroj s viacerými hlavami

Autor: Smartweigh–Zásobník Denester

Autor: Smartweigh–Véčkový baliaci stroj

Autor: Smartweigh–Kombinovaná váha

Autor: Smartweigh–Baliaci stroj Doypack

Autor: Smartweigh–Stroj na balenie vopred vyrobených tašiek

Autor: Smartweigh–Rotačný baliaci stroj

Autor: Smartweigh–Vertikálny baliaci stroj

Autor: Smartweigh–Baliaci stroj VFFS

KONTAKTUJ NÁS
Povedzte nám svoje požiadavky, môžeme urobiť viac, než si dokážete predstaviť.
Pošlite svoj dotaz
Chat
Now

Pošlite svoj dotaz

Zvoľte iný jazyk
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuálny jazyk:Slovenčina