Si të zgjidhet problemi i zgjerimit të qeseve të paketimit të ushqimit me vakum? Problemi i fryrjes së qeseve është një problem që haset shpesh nga kompanitë ushqimore. Në këtë drejtim, prodhuesit e makinerive automatike të paketimit të thaseve kanë një kuptim të thellë. Në përgjithësi, arsyeja kryesore e rrjedhjes së ajrit në qesen e ushqimit është se bakteret shumohen dhe shpesh prodhojnë gaz. Le të kuptojmë zgjidhjen.Zgjidhja është si më poshtë:1. Kontrolloni mikroorganizmat fillestarë të lëndëve të para. Minimizoni sa më shumë nivelin e ndotjes së lëndëve të para, zgjidhni lëndët e para në mënyrë rigoroze dhe parandaloni përdorimin e parimit të përkeqësimit të kontaminuar, në mënyrë që të shmanget përkeqësimi i produkteve për shkak të mbetjeve të tepërta mikrobike dhe zgjerimit të qeseve.2. Përmirësimi i cilësisë së stafit, krijimi i një sistemi gjithëpërfshirës të menaxhimit të cilësisë, promovimi aktiv i aktiviteteve të kontrollit të cilësisë dhe i jepni një lojë të plotë iniciativës subjektive të stafit.3. Kontrolloni lëndët e para të procedurave të ndryshme të përpunimit, procedurat e përpunimit duhet të jenë të koordinuara ngushtë, sa më e shkurtër të jetë koha e transferimit, aq më mirë, dhe koha e përpunimit, temperatura e përpunimit dhe koha e turshive duhet të kenë specifikime funksionimi për të siguruar që produkti është i kualifikuar. Nga ana tjetër, koha nga pastrimi dhe dezinfektimi i produktit deri në prodhimin e produkteve gjysëm të gatshme duhet të jetë sa më i shkurtër që të jetë e mundur për të reduktuar ndotjen mikrobike.4. Siguroni sterilizimin në kohë pas mbylljes me vakum, siguroni sterilizimin në kohë të produkteve pas mbylljes me vakum, për të lehtësuar rrjedhën e qetë të mallrave, respektoni rreptësisht sekuencën e funksionimit të procesit të sterilizimit dhe përmirësoni aftësitë e kontrollit, mirëmbajtjes dhe inspektimit të cilësisë së operatorët për të parandaluar produktet e mbeturinave Ndotja dytësore; Inspektimi i rregullt i funksionimit të makinës së sterilizimit tregon se makina e sterilizimit me probleme funksioni duhet të hidhet dhe të mos përdoret.5. Kontrolloni që koha e sterilizimit me temperaturë të lartë dhe koha e sterilizimit në temperaturë të mos mjaftojnë, temperatura nuk është në nivelin standard dhe temperatura është e pabarabartë, gjë që është e lehtë të shkaktojë që mikroorganizmat të mbeten dhe të shumohen. Mikroorganizmat mund të dekompozojnë lëndën organike të ushqimit për të gjeneruar gazra si sulfidi i hidrogjenit dhe dioksidi i karbonit. Nëse ka gaz në qesen me vakum, do të shfaqet problemi i zgjerimit të qeses. Shumica e problemeve të fryrjes së qeseve në industrinë ushqimore nuk lidhen me temperaturën e sterilizimit. Prandaj, sigurohuni që të kontrolloni nëse temperatura plotëson standardin përpara përpunimit dhe prodhimit dhe kontrolloni termometrin shpesh. Procesi i sterilizimit duhet të kontrollojë kohën, të përmirësojë cilësinë e stafit dhe të mos shkurtojë artificialisht kohën e sterilizimit për të përmirësuar efikasitetin e punës. Temperatura e pabarabartë e sterilizimit kërkon ndryshimin e mënyrës së përdorimit të pajisjes ose modifikimin e pajisjes.Zgjidhja është këtu. Nëse keni ndonjë pyetje, ju lutemi kushtojini më shumë vëmendje faqes sonë zyrtare të internetit. Ne do t'ju sjellim përgjigjet më të hollësishme.
